引起試管母種染菌的15個(gè)原因和解決辦法（史上最全） 試管母種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，必須要保證試管母種的純度和活性，其中純度是活性的前提。 固體菌種工藝：1支母種→6瓶原種→240袋栽培種→12000袋出...
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培養(yǎng)階段濕度管理存在的誤區(qū)和相關(guān)問題
在食用菌生產(chǎn)中，幾乎所有人都知道出菇階段需要進(jìn)行濕度管理，即采用各種方法進(jìn)行加濕，而有很多人忽略了對培養(yǎng)階段的濕度管理，進(jìn)而產(chǎn)生很多的問題。 菇行天下在多年的食用菌技術(shù)咨詢和指導(dǎo)工作中發(fā)現(xiàn)這種忽視培養(yǎng)...
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如何做好食用菌電商？
寫這篇文章開頭的時(shí)候，是在3.18的晚上剛剛結(jié)束直播（快手）以后，直播間的朋友們應(yīng)該也可以看出來我今天心情不錯(cuò)，是因?yàn)榻裉炜葱侣勅珖鞯仃懤m(xù)有一些省份確定了開學(xué) 的時(shí)間，今天全國本土新增確診病例為1例...
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菌種技術(shù)員和出菇技術(shù)員，哪一個(gè)適合你？
菌種技術(shù)員： 負(fù)責(zé)母種、搖瓶菌種的技術(shù)和生產(chǎn)，以及菌種引進(jìn)、菌種保藏、菌種維護(hù)的食用菌技術(shù)崗位，這里指的菌種技術(shù)員是實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員，不包含發(fā)酵罐技術(shù)員。 菌種技術(shù)員的負(fù)責(zé)人為菌種部主管 出菇技術(shù)員： 負(fù)...
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關(guān)于玉米芯預(yù)濕的那些事
在食用菌生產(chǎn)中，多年來一直很重視預(yù)濕，特別是玉米芯和大顆粒木屑的預(yù)濕。提及預(yù)濕，可以用談虎色變來形容了，大家采用很多方法進(jìn)行預(yù)濕，有浸泡的、有發(fā)酵的、有淋水的、有悶堆的……，為了預(yù)濕大家想了很多的辦法...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種線上培訓(xùn)開始報(bào)名
為什么要開線上班？ 自疫情開始以來，菇行天下考慮到很多需要實(shí)際操作的原因，一直沒有進(jìn)行線上授課，期待疫情好轉(zhuǎn)以后再正式開始上課。 4.8，也就是昨天，是武漢解除封城的日子，然而疫情并沒有因?yàn)楹焙臀錆h...
食用菌栽培技術(shù)
菜籽餅含碳量、含氮量和碳氮比
菜籽餅含碳量：45.2% 菜籽餅含氮量：4.6% 菜籽餅碳氮比：9.8：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 菜籽餅不是常規(guī)食用菌栽培原材料，如果你當(dāng)?shù)赜斜容^廉價(jià)的菜籽餅資源...
食用菌栽培技術(shù)
培養(yǎng)階段溫度管理存在的誤區(qū)和相關(guān)問題
培養(yǎng)階段溫度管理存在的誤區(qū)和相關(guān)問題 溫度是菌絲培養(yǎng)階段最為重要的一個(gè)參數(shù)，卻被很多人所忽視，很多人只看到了菌絲的外表，而看不到菌絲生長的質(zhì)量。 長久以來，在菌包培養(yǎng)階段存在很多的誤區(qū)，本文針對這些誤...
菇言菇語
清明追思，家國永念
清明追思，家國永念。 為逝者默哀，向英雄致敬。
食用菌栽培技術(shù)
哪些因素會(huì)導(dǎo)致滅菌不徹底？
哪些因素會(huì)導(dǎo)致滅菌不徹底？ 滅菌是食用菌生產(chǎn)中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，滅菌不徹底會(huì)帶來很大的損失。 在實(shí)際生產(chǎn)中，當(dāng)出現(xiàn)滅菌不徹底的情況，很多人會(huì)采用增加滅菌時(shí)間的方法，這樣滅菌時(shí)間逐...
食用菌工廠化
未來極具前景的十個(gè)食用菌品種
這幾年，我們到菜市場是有沒有發(fā)現(xiàn)銷售的食用菌種類在增加，人們對食用菌的種類多樣化需求在明顯增加，畢竟平菇、香菇一類吃的太久了，隨著中國人生活水平的進(jìn)一步提高，這種需求將進(jìn)一步增加。 另一方面，食用菌生...
食用菌栽培技術(shù)
原種純度的重要性、污染原因和解決辦法
原種：原種是食用菌生產(chǎn)過程中一種菌種，是由母種到栽培種中間的過度菌種，也叫做二級(jí)種。 一、原種純度的重要性 原種是母種到栽培種的過度，因此原種的純度至關(guān)重要，一旦原種出現(xiàn)污染或者隱性染菌，將會(huì)導(dǎo)致栽培...
食用菌栽培技術(shù)
如何提高發(fā)菌速度？
發(fā)菌速度，是指食用菌生產(chǎn)中菌絲長滿菌包（菌瓶）的速度，發(fā)菌速度快可以縮短發(fā)菌時(shí)間，發(fā)菌速度是菌絲培養(yǎng)期間的一個(gè)重要指標(biāo)。 發(fā)菌速度慢會(huì)帶來以下負(fù)面影響: 1、增加培養(yǎng)時(shí)間，占用培養(yǎng)室，影響生產(chǎn)量。 2...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
雞糞含碳量、含氮量和碳氮比
雞糞含碳量：30% 雞糞含氮量：3% 雞糞碳氮比：10：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 除了生產(chǎn)雙孢菇以外，其他食用菌配方中不建議添加雞糞，如果本地具有廉價(jià)的雞糞資源或...
食用菌栽培技術(shù)
引起試管母種染菌的15個(gè)原因和解決辦法（史上最全）
引起試管母種染菌的15個(gè)原因和解決辦法（史上最全） 試管母種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，必須要保證試管母種的純度和活性，其中純度是活性的前提。 固體菌種工藝：1支母種→6瓶原種→240袋栽培種→12000袋出...
食用菌工廠化
菌種技術(shù)員和出菇技術(shù)員，哪一個(gè)適合你？
菌種技術(shù)員： 負(fù)責(zé)母種、搖瓶菌種的技術(shù)和生產(chǎn)，以及菌種引進(jìn)、菌種保藏、菌種維護(hù)的食用菌技術(shù)崗位，這里指的菌種技術(shù)員是實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員，不包含發(fā)酵罐技術(shù)員。 菌種技術(shù)員的負(fù)責(zé)人為菌種部主管 出菇技術(shù)員： 負(fù)...
菇言菇語
如何做好食用菌電商？
寫這篇文章開頭的時(shí)候，是在3.18的晚上剛剛結(jié)束直播（快手）以后，直播間的朋友們應(yīng)該也可以看出來我今天心情不錯(cuò)，是因?yàn)榻裉炜葱侣勅珖鞯仃懤m(xù)有一些省份確定了開學(xué) 的時(shí)間，今天全國本土新增確診病例為1例...
