在食用菌生產(chǎn)中,無論是食用菌工廠化生產(chǎn),還是菇農(nóng)方式生產(chǎn),都不可避免的會出現(xiàn)污染。 那么,自然就會出現(xiàn)一個問題,污染的菌包是重新利用,還是直接丟棄? 菇行天下建議大家從下面10點(diǎn)進(jìn)行判斷,對照自己是否...
菇農(nóng)是被誰淘汰的?
最近幾年經(jīng)常有菇農(nóng)朋友說,是食用菌工廠化導(dǎo)致了蘑菇價格的下降,菇農(nóng)的生存空間越來越小了。 那么,是食用菌工廠化淘汰了菇農(nóng)嗎? 1、是誰淘汰的菇農(nóng)? 也就是要明確,雖然是菇農(nóng),但是在技術(shù),規(guī)模,設(shè)備上都...
冬季食用菌栽培的一些注意事項(xiàng)
今天是11月9日,7號是立冬,大部分北方地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入冬季。 食用菌栽培,無論是農(nóng)戶方式栽培,還是工廠化生產(chǎn),都一定會受到季節(jié)變化所帶來的影響。 今晚,菇行天下就給大家分享一下冬季食用菌栽培的一些注意...
食用菌工廠化設(shè)計(jì)、建設(shè)、技術(shù)咨詢服務(wù)
李崇鑫(菇行天下)為食用菌企業(yè)提供食用菌工廠化前期設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、工廠建設(shè)、人員培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、試生產(chǎn)、生產(chǎn)等全套技術(shù)服務(wù)。 菇行天下將20年食用菌一線生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),融入到在食用菌工廠建設(shè)中,為您打造食用...
關(guān)于防治污染的幾個誤區(qū)之五:悶庫
何為悶庫? 悶庫:悶庫是指接種后一周以內(nèi)培養(yǎng)室每天(或定期)進(jìn)行藥物熏蒸,培養(yǎng)室保持不通風(fēng)狀態(tài),因此叫做“悶庫”。 悶庫在袋栽工廠化杏鮑菇、海鮮菇、香菇生產(chǎn)中比較常見,目的是在密閉的狀態(tài)下結(jié)合藥物熏蒸...
這種心態(tài)做食用菌注定失?。?/a>
昨天一位微信朋友用語音給菇行天下留言,雖然只是很短的一句話,但是卻反映了很多食用菌初學(xué)者的錯誤心態(tài),這位朋友問菇行天下有沒有具有下面四點(diǎn)的食用菌品種,給他推薦一下: 1、投資小點(diǎn) 2、效益好點(diǎn) 3、技...
從必用“多菌靈”,到不用“多菌靈”,說明了什么?
在2000年到2005年,那時食用菌技術(shù)開出的配方清單里,除了配比、重量、含水量、PH值之外,大多還有一項(xiàng),那就是“多菌靈”。 那時,是中國袋栽工廠化剛剛起步的時候,菇行天下在那一段時期,每天給生產(chǎn)工...
致菇行天下讀者:到底什么是干貨?
食用菌行業(yè)的很多朋友都知道,菇行天下博客到現(xiàn)在已經(jīng)三年了,菇行天下微信公眾號也有兩年的時間了,無論是菇行天下博客,還是菇行天下食用菌微信公眾號,宗旨都是分享菇行天下多年從事食用菌技術(shù)工作的經(jīng)驗(yàn)、心得、...
做食用菌,需要看食用菌書籍嗎?
昨天在朋友圈里推薦了劉偉老師的《羊肚菌生物學(xué)與栽培技術(shù)》,一是對從事食用菌基礎(chǔ)理論研究的朋友的支持,二是希望幫助從事羊肚菌生產(chǎn)的朋友能夠?qū)W習(xí)到羊肚菌的基礎(chǔ)知識。 有一位朋友在菇行天下的朋友圈留言:一本...
歡迎加入菇行天下QQ群!
現(xiàn)在大家花在微信上的時間越來越多了,也經(jīng)常在微信群里交流食用菌技術(shù),經(jīng)常有朋友想加入菇行天下的微信群,實(shí)際上菇行天下主要只有一個學(xué)員內(nèi)部微信群,希望在網(wǎng)上交流食用菌技術(shù)的朋友可以加入菇行天下的QQ群。...
菇行天下文章精彩,朋友們的留言更精彩!
菇行天下微信公眾號是2016年2月25日通過了開通原創(chuàng)和留言功能的申請,從菇行天下微信公眾號開通到接到微信官方開通原創(chuàng)功能的邀請,只用了三個月的時間。這是菇行天下堅(jiān)持寫作的結(jié)果,也和朋友們的支持密不可...
食用菌生產(chǎn)值得借鑒的生活常識
1、為什么夏天食物容易腐?。?夏天溫度高,微生物活躍,所以食物容易腐敗。 食用菌也是,夏季污染比冬季多! 2、為什么家里沒有蒼蠅,或者很少? 食用菌病蟲害一定要以預(yù)防為主,你想清楚家里為什么沒有蒼蠅,...
(食用菌)為什么說濕度不能看數(shù)值?
食用菌生長過程受溫度、濕度、二氧化碳三個環(huán)境指標(biāo)的影響最大,其中溫度和二氧化碳都可以完全用測量的數(shù)值進(jìn)行控制,而濕度則不能簡單的用數(shù)值來控制。 菇行天下經(jīng)常接到關(guān)于濕度的咨詢,舉兩個例子: 問題一: ...
食用菌創(chuàng)業(yè),這五點(diǎn)你準(zhǔn)備好了嗎?
在這個大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新的時代,食用菌行業(yè)涌入很多的創(chuàng)業(yè)者,有農(nóng)民,有大學(xué)生,有下崗工人,他們往往認(rèn)為食用菌是利潤很高的行業(yè),一開始興致高昂,很快就垂頭喪氣,大部分很快就會遇到各種各樣的困難,要么放棄...
我對食用菌的十點(diǎn)體會
1、滅菌是絕對的,無菌是相對的。 2、食用菌技術(shù)的核心是滿足食用菌的生物學(xué)特性。 3、沒有塵,就沒有菌。 4、收多收少在管理,有種無收在菌種! 5、細(xì)節(jié)決定成敗! 6、專業(yè)的事情交給交給專業(yè)的人去做!...
液體菌種不萌發(fā)原因分析
一些剛剛接觸液體菌種的朋友,經(jīng)常會出現(xiàn)液體菌種接到固體培養(yǎng)基部分萌發(fā),或者完全不萌發(fā)的情況,小型工廠或者普通栽培戶容易出現(xiàn)這種情況,液體菌種不萌發(fā)帶來損失很大,也影響了很多對液體菌種感興趣的朋友不敢使...
食用菌,一次失敗,一次清醒
食用菌是什么? 食用菌就是讓你一次次失敗, 又讓你一次一次的重新開始的家伙。 也許還會失敗, 但是,你不會放棄, 這就是食用菌! 為了省點(diǎn)錢, 買了劣質(zhì)菌袋, 結(jié)果,污染, 讓你理解了菌...