給大家科普一下酸堿度,酸堿度的大小使用pH值來表示的。 pH值總范圍是1-14,7代表是中性。 小于7是酸性,越小就代表酸性越強。 大于7就是堿性,越大就代表堿性越強。 添加菇行天下李老師微信,免費咨...
做食用菌,真的是投資少,見效快嗎?
你們有沒有是因為看到或者聽到有人說,做食用菌投資少,見效快,而進入到食用菌行業(yè)的,如果有在下方評論告訴我。 首先,我們要知道為什么說做食用菌是投資少,見效快? 所謂的投資少見效快的這種說法,是在很多年...
說說食用菌生產(chǎn)中“可控”的重要性
食用菌栽培成功的關鍵是什么?這是很多人經(jīng)常問的一個問題。 可能很多人會說,成功的關鍵是技術,的確技術很重要,但是今天我們說一個更為重要的,那就是要做到“可控”。 為了便于大家理解,我們反著說一下,如果...
能給我推薦一個食用菌品種嗎?
很多朋友讓我推薦一個好的食用菌品種。 實際上,我是沒有辦法給大家推薦的, 舉個例子,比如我推薦你種平菇,理由是平菇的技術相對簡單,但是當平菇價格很低的時候,你就會說我推薦的品種不好。 再比如說,我推薦...
平菇表面為什么長一層“白霜”?
菌蓋上長出一層“白霜”,實際菌蓋組織萌發(fā)的菌絲,是平菇的一種生理性病害,主要原因是因為低溫,平菇生長緩慢,加上通風不良導致,一般在冬季出現(xiàn)。 在冬季外界溫度低,很多平菇種植戶的大棚沒有很好的保溫和加溫...
平菇葉片長白霜是什么原因?
低溫,高濕,通風不良導致菌蓋組織萌發(fā)出白色菌絲,瘤蓋菇形成也是這個原因。 在冬天容易出現(xiàn)這種情況,在進入冬季之前,平菇種植戶應該提前做好大棚的保溫和加溫措施,夜間溫度不要低于10℃。 即使溫度,沒有低...
平菇為什么一頭不出菇?
兩頭出菇的菌包為什么一頭不出菇,或者一頭出菇正常,另一頭的平菇長不大,一出來就死掉了。 第一種情況,環(huán)境不適 菌袋一頭因為環(huán)境不合適的原因,濕度小,料面變干,出現(xiàn)這種情況往往是因為靠近通風口的原因,只...
整棒的玉米芯能種平菇嗎?
整棒的玉米芯只能用來粗放式的生料栽培,雖然可以長出平菇,但是產(chǎn)量很低,也很容易污染。 特別是高溫的季節(jié),根本無法進行生料的方式栽培。 這種方式,自己種點吃是可以的,但是想有收益,或者有什么發(fā)展是不可能...
玉米芯預濕的方法
玉米芯是食用菌生產(chǎn)最主要的原材料,除了木耳、香菇這樣的木腐菌都需要使用。 玉米芯質(zhì)地較硬,吸水性不好,大多數(shù)情況下需要預濕后使用,下面就說一下玉米芯常規(guī)的預濕方法。 一、浸泡法 方法:將玉米芯完全浸泡...
平菇母種出現(xiàn)橘黃色素,還能不能使用了?
平菇的母種經(jīng)常會出現(xiàn)橘黃色素,那么這樣母種還能不能使用了? 我們要看母種培養(yǎng)過程是否規(guī)范,如果這個過程是嚴謹和規(guī)范的,而且桔黃色素出現(xiàn)的比較少,就可以使用。 如果培養(yǎng)的過程中不規(guī)范,比如高溫和見光培養(yǎng)...
剛性需求——平菇工廠化的前提條件
平菇是否可以做工廠化,平菇是否可以做小型工廠化,這是問的比較多的一個問題。 先說一下平菇工廠化在技術的角度是否可行? 是完全可行的,全國現(xiàn)在已經(jīng)有很多家專業(yè)的平菇、小平菇工廠,或者一些杏鮑菇工廠在平菇...
菌絲局部顏色異常的原因分析
菌包在培養(yǎng)的過程中有時會出現(xiàn)局部顏色的變化,比如局部變成淺黃色,也可能是褐色,很多食用菌品種發(fā)菌階段都可能會出現(xiàn)異常的顏色。 但是不同食用菌品種所表現(xiàn)出來的顏色有所不同,下面指的是可能導致出現(xiàn)菌包局部...
平菇發(fā)酵料污染原因分析
在以前關于污染的文章中,大都是針對熟料栽培的,關于發(fā)酵料技術和發(fā)酵料污染的文章很少。 最近在直播(抖音搜索:菇行天下)時,發(fā)現(xiàn)還是有一些朋友在做發(fā)酵料,也會出現(xiàn)污染,下面就來分析一下導致平菇發(fā)酵料栽培...
給蘑菇聽音樂真的有效果嗎?
在食用菌生產(chǎn)中,增產(chǎn)的方法有很多。 有用藥物增產(chǎn)的,有用添加劑增產(chǎn)的,有用設備增產(chǎn)的,有用配方增產(chǎn)的,有用管理增產(chǎn)的…… 這些增產(chǎn)的方法,有的有效,有的無效。 可是,如果有人和你說給蘑菇聽音樂可以增加...
香菇(平菇)栽培種可以用大袋子做嗎?
有人用香菇的長棒,打穴接種的方式做香菇的栽培種。 還有人用22或者25的大袋子,做平菇的栽培種。 這種用出菇袋做栽培種的方式是完全錯誤,容易導致污染和產(chǎn)量的下降。 大袋子做栽培種,栽培種的純度無法保證...
如何預防平菇黃菇病?
平菇黃菇病,是平菇出菇期間最嚴重的病害了,每年都有大量的平菇種植戶出現(xiàn)黃菇病,而受到較大的損失。 實際上,平菇黃菇病就是因為平菇葉片受到細菌性感染而導致的細菌斑點病,發(fā)病機理并不復雜。 以前認為感染平...
棉籽殼需要預濕嗎?
大家都知道,大部分的情況下玉米芯在拌料之前需要進行預濕處理,那么同樣作為主料的棉籽殼是否需要預濕? 首先我們說一下,為什么玉米芯需要預濕呢? 是因為玉米芯顆粒較大,質(zhì)地也較硬,短時間很難吸入水分,這樣...