很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友會遇到滅菌后菌袋變形的情況，就是我們常說的滅菌漲袋的現(xiàn)象，漲袋現(xiàn)象困擾了很多食用菌生產(chǎn)者，不知道如何解決避免漲袋。 本文詳細(xì)分析菌包滅菌后漲袋的原理和解決方法。 一、什么是菌包...

發(fā)酵罐是液體菌種生產(chǎn)中最為重要的一個環(huán)節(jié)，其中發(fā)酵罐的供氣是不間斷的，一方面是液體菌種對氧氣的需要，另一方面也是發(fā)酵罐維持正壓的需要。 如果停電，空壓機(jī)就會停止工作，就需要進(jìn)行正確的操作才能避免發(fā)酵罐...

如果沒有棉籽殼的情況下，只能用玉米芯制作原種和栽培種，玉米芯菌種也是使用比較多的一種菌種。 相比棉籽殼菌種、枝條菌種、谷粒菌種來說，玉米芯菌種萌發(fā)速度和效果會稍差一些，但完全能夠滿足正常使用，玉米芯菌...

PDA試管培養(yǎng)基滅菌后，當(dāng)打開鍋蓋后，發(fā)現(xiàn)很多的硅膠塞（棉塞）已經(jīng)脫落了。 首先，硅膠塞（棉塞）脫落后的試管就不能使用了。 那么，是什么原因?qū)е鹿枘z塞（棉塞）脫落呢？如何解決硅膠塞（棉塞）脫落呢？ 本...

本文以舉例的方式講解如何計(jì)算碳氮比，需要的朋友可以看一下。 什么是碳氮比？ 在食用菌栽培中，碳氮比是指培養(yǎng)基中碳含量和氮含量的比值，即C/N。 碳氮比的意義？ 碳元素和氮元素是食用菌菌絲生長和子實(shí)體生...

很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友不清楚什么負(fù)壓、空氣回流和倒吸，本文詳細(xì)的分析了食用菌生產(chǎn)中負(fù)壓、空氣回流和倒吸形成的原因，和產(chǎn)生的影響，以及如何減少影響。 一、什么是負(fù)壓？ 菇行天下微信：136742302...

棉籽殼營養(yǎng)豐富，透氣性好，用棉籽殼制作原種和栽培種，菌絲生長速度快。接入菌包后，棉籽殼菌種萌發(fā)快，菌絲強(qiáng)壯有力。 相比谷粒菌種和枝條菌種，棉籽殼菌種的制作工藝簡單，成本較低，本文介紹棉籽殼原種、栽培種...

食用菌生產(chǎn)離不開無菌環(huán)境，僅憑經(jīng)驗(yàn)是無法判斷出無菌環(huán)境是否合格的，這就需要進(jìn)行環(huán)境檢測。哪些環(huán)境需要環(huán)境檢測：冷卻室、接種室、無菌室、超凈工作臺、接種箱等。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)...

做好的菌包（菌瓶)在出菇期間發(fā)生病蟲害比較常見，也給很多食用菌生產(chǎn)者帶來了很大的損失，對于出菇期間出現(xiàn)的病蟲害一定要預(yù)防為主，本文從食用菌出菇期間生理性病害、病理性病害、蟲害三個方面進(jìn)行分析，講解如何...

很多朋友問過菇行天下，為什么自己做的PDA試管培養(yǎng)基瓊脂不凝固，或者凝固的不好，而這次制作的流程和以前是一樣的，并沒有什么變化。 菇行天下常說在食用菌生產(chǎn)中，過程決定著結(jié)果，既然結(jié)果變化了，那么就一定...

平菇母種在菌絲上會出現(xiàn)不規(guī)則的黃色斑塊，近似橘黃色，很多朋友不知道是不是感染雜菌了，更不知道這種黃色斑塊是如何形成的，本文分析“發(fā)黃”現(xiàn)象的原因，有需要的朋 友可以看一下。 對金針菇、杏鮑菇、木耳、香...

本文介紹了3種檢測滅菌效果的方法，為付費(fèi)文章，不喜勿讀。閱讀后有疑問，可以微信聯(lián)系我，微信號在文章底部。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信公眾號。 ...