很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友會遇到滅菌后菌袋變形的情況,就是我們常說的滅菌漲袋的現(xiàn)象,漲袋現(xiàn)象困擾了很多食用菌生產(chǎn)者,不知道如何解決避免漲袋。 本文詳細(xì)分析菌包滅菌后漲袋的原理和解決方法。 一、什么是菌包...
接種箱使用流程和注意事項(xiàng)
接種箱和超凈工作臺是食用菌生產(chǎn)中必須要使用的接種設(shè)備,超凈工作臺正在逐漸代替接種箱。 在沒有超凈工作臺的情況下,就必須要使用接種箱進(jìn)行接種,然而很多人認(rèn)為接種箱的使用很簡單,其實(shí)接種箱在使用過程中也要...
發(fā)酵罐停電后的操作流程和注意事項(xiàng)
發(fā)酵罐是液體菌種生產(chǎn)中最為重要的一個環(huán)節(jié),其中發(fā)酵罐的供氣是不間斷的,一方面是液體菌種對氧氣的需要,另一方面也是發(fā)酵罐維持正壓的需要。 如果停電,空壓機(jī)就會停止工作,就需要進(jìn)行正確的操作才能避免發(fā)酵罐...
玉米芯菌種(原種、栽培種)制作方法(含配方)
如果沒有棉籽殼的情況下,只能用玉米芯制作原種和栽培種,玉米芯菌種也是使用比較多的一種菌種。 相比棉籽殼菌種、枝條菌種、谷粒菌種來說,玉米芯菌種萌發(fā)速度和效果會稍差一些,但完全能夠滿足正常使用,玉米芯菌...
PDA試管培養(yǎng)基滅菌后硅膠塞(棉塞)為什么會脫落?
PDA試管培養(yǎng)基滅菌后,當(dāng)打開鍋蓋后,發(fā)現(xiàn)很多的硅膠塞(棉塞)已經(jīng)脫落了。 首先,硅膠塞(棉塞)脫落后的試管就不能使用了。 那么,是什么原因?qū)е鹿枘z塞(棉塞)脫落呢?如何解決硅膠塞(棉塞)脫落呢? 本...
(食用菌栽培)如何計(jì)算碳氮比?
本文以舉例的方式講解如何計(jì)算碳氮比,需要的朋友可以看一下。 什么是碳氮比? 在食用菌栽培中,碳氮比是指培養(yǎng)基中碳含量和氮含量的比值,即C/N。 碳氮比的意義? 碳元素和氮元素是食用菌菌絲生長和子實(shí)體生...
食用菌生產(chǎn)中負(fù)壓、空氣回流和倒吸形成原因和影響
很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友不清楚什么負(fù)壓、空氣回流和倒吸,本文詳細(xì)的分析了食用菌生產(chǎn)中負(fù)壓、空氣回流和倒吸形成的原因,和產(chǎn)生的影響,以及如何減少影響。 一、什么是負(fù)壓? 菇行天下微信:136742302...
棉籽殼菌種(原種、栽培種)的制作方法(含配方)
棉籽殼營養(yǎng)豐富,透氣性好,用棉籽殼制作原種和栽培種,菌絲生長速度快。接入菌包后,棉籽殼菌種萌發(fā)快,菌絲強(qiáng)壯有力。 相比谷粒菌種和枝條菌種,棉籽殼菌種的制作工藝簡單,成本較低,本文介紹棉籽殼原種、栽培種...
凈化在食用菌生產(chǎn)中應(yīng)用和重要性
一、什么是凈化 凈化是用物理過濾的方式,達(dá)到相對無菌環(huán)境的一種方法。 二、凈化在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用 1、凈化設(shè)備:超凈工作臺、接種的層流罩、FFU 2、凈化車間:出鍋間、冷卻室、接種室、實(shí)驗(yàn)室 三、凈...
接種室(無菌室)環(huán)境檢測方法和注意事項(xiàng)
食用菌生產(chǎn)離不開無菌環(huán)境,僅憑經(jīng)驗(yàn)是無法判斷出無菌環(huán)境是否合格的,這就需要進(jìn)行環(huán)境檢測。哪些環(huán)境需要環(huán)境檢測:冷卻室、接種室、無菌室、超凈工作臺、接種箱等。 菇行天下微信:13674230281(手機(jī)...
出菇期間病蟲害的預(yù)防(建議收藏)
做好的菌包(菌瓶)在出菇期間發(fā)生病蟲害比較常見,也給很多食用菌生產(chǎn)者帶來了很大的損失,對于出菇期間出現(xiàn)的病蟲害一定要預(yù)防為主,本文從食用菌出菇期間生理性病害、病理性病害、蟲害三個方面進(jìn)行分析,講解如何...
菇行天下,不忘初心
菇行天下,不忘初心,無論取得多大的成績,我始終覺得自己還是一個普通的食用菌技術(shù)員,一個熱愛食用菌的技術(shù)員。
如何擺脫食用菌生產(chǎn)虧損的困境?
昨天一個微信好友的食用菌工廠倒閉了,讓我?guī)兔D(zhuǎn)發(fā)處理二手設(shè)備。 以前的一個學(xué)員,也告訴我現(xiàn)在工廠目前的處境十分困難。 這讓我思考了很多,為什么這么的食用菌企業(yè)倒閉? 菇行天下給正處于困境食用菌企業(yè)和老...
判斷污染原因的一個重要方法(液體菌種工藝)
判斷污染原因的一個重要方法(液體菌種工藝) 本文總結(jié)出液體菌種工藝下的菌包污染原因判斷的重要方法,固體菌種工藝僅限參考。 菇行天下微信:13674230281(手機(jī)號) 微信搜索:菇行天下,關(guān)注菇行天...
PDA試管培養(yǎng)基瓊脂不凝固原因分析及解決辦法
很多朋友問過菇行天下,為什么自己做的PDA試管培養(yǎng)基瓊脂不凝固,或者凝固的不好,而這次制作的流程和以前是一樣的,并沒有什么變化。 菇行天下常說在食用菌生產(chǎn)中,過程決定著結(jié)果,既然結(jié)果變化了,那么就一定...
平菇母種“發(fā)黃”是染菌了嗎?
平菇母種在菌絲上會出現(xiàn)不規(guī)則的黃色斑塊,近似橘黃色,很多朋友不知道是不是感染雜菌了,更不知道這種黃色斑塊是如何形成的,本文分析“發(fā)黃”現(xiàn)象的原因,有需要的朋 友可以看一下。 對金針菇、杏鮑菇、木耳、香...
檢測滅菌是否徹底的幾種方法?
本文介紹了3種檢測滅菌效果的方法,為付費(fèi)文章,不喜勿讀。閱讀后有疑問,可以微信聯(lián)系我,微信號在文章底部。 菇行天下微信:13674230281(手機(jī)號) 微信搜索:菇行天下,關(guān)注菇行天下微信公眾號。 ...