菇行天下博客（http://22yearsold.com/）是食用菌行業(yè)唯一的食用菌個人博客，上線6年以來在食用菌行業(yè)內已經具有一定的知名度，網站受眾全部為食用菌從業(yè)者。 2020年菇行天下博...
菇言菇語
菇言菇語
食用菌工廠化
食用菌產業(yè)之痛——菌種流失
毫無疑問，今天要說的是一個敏感話題。 毫無疑問，今天的話題還沒有很好的解決方法。 毫無疑問，今天的話題和每一個食用菌企業(yè)都有關系。 如果你不是一個菌種的流出方，那么你就是一個菌種的流入方。 菌種流失：...
食用菌基礎知識
【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之二：藥物熏蒸
誤區(qū)：菌包（菌瓶）接種后進入培養(yǎng)室，為了降低污染率，使用藥物進行熏蒸，一般在接種后的一周以內進行熏蒸。 對于環(huán)境消毒來說熏蒸的效果肯定是最好的，現(xiàn)在食用菌生產中常用的熏蒸藥物主要有效成分是含氯制劑和二...
食用菌基礎知識
【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之一：高溫發(fā)菌
高溫發(fā)菌，是指在菌包接種后采用偏高溫度培養(yǎng)，表面看起來菌絲生長速度會有明顯提高，而實際會帶來很多負面影響。 高溫發(fā)菌的影響主要有以下幾點： 1、污染率增加 高溫發(fā)菌，雖然菌絲的生長速度變快，但是很多雜...
菇言菇語
元宵節(jié)不快樂，然而我知道春天來了！
據說40%的人患有咽炎，生活在東北的人們就更多，我算是比較重的一個，每年到冬天的時候就會變得嚴重，表現(xiàn)就是咳嗽。 這應該和北方冬季空氣質量不好有關系，春天以后就會好很多了。 初三開始，有點咳嗽。 雖然...
食用菌工廠化
如何判斷是不是發(fā)酵罐導致的菌包污染？
菇行天下常說的一句話：在食用菌生產中出現(xiàn)污染并不可怕，可怕的是出現(xiàn)了污染，卻找不到污染的原因。 無論是袋栽，還是瓶栽；無論是小工廠，還是大工廠，都存在發(fā)酵罐染菌而沒有檢測到接到菌包中的情況，那么，當出...
食用菌培訓
通知：菇行天下液體菌種培訓第54期延期上課
鑒于目前新型冠狀病毒疫情，菇行天下取消原定2.12開課的第54期液體菌種培訓，也及時的通知了已經報名的學員。 具體恢復上課的時間視疫情解除時間確定，菇行天下會在菇行天下微信公眾號提前通知。 液體菌種培...
菇言菇語
不一樣除夕，祝你平安！
可以說，今年的除夕是所有人沒有經歷過的除夕。 肺炎、口罩、武漢、封城…… 太多的關鍵詞，注定這是一個不一樣除夕，毫無疑問，中華民族又到了一次艱難的時刻，昨晚也看了遼臺春晚，但卻笑不起來，不停的刷著微博...
食用菌基礎知識
說說PDA培養(yǎng)基的軟與硬
PDA培養(yǎng)基是食用菌生產的最基礎培養(yǎng)基，無論是固體菌種還是液體菌種都需要首先做好PDA培養(yǎng)基，做好PDA培養(yǎng)基不只是配方和滅菌徹底的問題，一些細節(jié)上的操作往往被忽視，PDA培養(yǎng)基的軟與硬就是其中一個。...
食用菌培訓
菇行天下液體菌種培訓第54期（2.12）開始報名
培訓時間：2月12日——2月21日（2月11日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 火車到沈陽站、沈陽北站，飛機到沈陽桃仙機場，正式報名后會發(fā)給詳細乘車路線。 收費標準：3000元/人（住宿免費...
食用菌栽培技術
深度分析黃金針菇袋內出菇原因
1、發(fā)菌時間長 金針菇是不需要后熟的品種，如果發(fā)菌時間長，菌袋兩頭的菌絲達到生理成熟，特別是固體菌種容易出現(xiàn)因發(fā)菌時間長導致的袋內出菇。調整培養(yǎng)基的透氣性，滿足合適的發(fā)菌溫度，在25天以內完成發(fā)菌，如...
食用菌栽培技術
2020年種什么菇能掙錢？——寫在元旦
新年伊始，萬象更新。 種什么菇能掙錢？ 在2020年的第一天，沒有什么能比這個話題更有意義了！ 菇行天下將以2020年種什么菇為話題作為一個系列，將多個菇種分別進行論述，希望能夠給大家一些幫助。 種什...
菇言菇語
2019，感謝有你；2020，我還在！
時間飛逝，歲月無聲，轉眼間2019年就要過去了，2020年就要到來了。 2019年，感謝有你！ 2019年，菇行天下寫的文章很少，然而菇行天下博客（22yearsold.com）的訪問量并沒有...
食用菌基礎知識
櫟木屑含碳量、含氮量和碳氮比
櫟木屑含碳量：50.4% 櫟木屑含氮量：1.10% 櫟木屑碳氮比：45.8：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 櫟木屬于殼斗科、麻櫟屬，廣泛分布在北半球廣大區(qū)域，是栽培香菇...
食用菌培訓
52期學員留念
菇界翹楚， 譽滿神州。
食用菌培訓
菇行天下液體菌種培訓第53期（1.7）開始報名
培訓時間：1月7日——1月16日（1月6日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 火車到沈陽站、沈陽北站，飛機到沈陽桃仙機場，正式報名后會發(fā)給詳細乘車路線。 收費標準：3000元/人（住宿免費、生...
