食用菌栽培為什么會染菌？——培養(yǎng) 食用菌工廠化

食用菌栽培為什么會染菌？——培養(yǎng)

培養(yǎng)是食用菌生產中的一個時間段，而滅菌、接種等環(huán)節(jié)是時間點，培養(yǎng)的時間更長，影響的范圍更廣，當培養(yǎng)出現問題就會覆蓋整個的培養(yǎng)室，如果是較大的培養(yǎng)室，影響就更大了。 食用菌的培養(yǎng)階段，就是菌絲生長的過程...
11月01日 18,290 評論
閱讀全文
液體菌種培訓
再見，造化大集！ 菇言菇語

再見，造化大集！

最后一天在這里給學員上課，新公司即將投入使用。 山不在高，有仙則名。 水不在深，有龍則靈。 這里在沈陽市區(qū)的北部，一個叫做“造化”大集的地方，一樓是教室和發(fā)酵罐教學，二樓是實驗室，只有90平米，小的不...
10月08日 31,631 評論
閱讀全文
2018年：東北黑木耳將向何處去！ 食用菌工廠化

2018年：東北黑木耳將向何處去！

十一，中秋兩個重大節(jié)日已經過去了，隨著秋季的到來，東北黑木耳又將進入新的生產季。在東北黑木耳的主產區(qū)，大大小小的黑木耳菌包廠早已經開始備料工作，堆積如山的木屑似乎就是菌農們準備大干一場的決心。 201...
10月06日 17,215 評論
閱讀全文
習慣——看不到的污染原因 食用菌工廠化

習慣——看不到的污染原因

俗話說：江山易改，本性難移。 發(fā)生在菇行天下身上的一件小事，足以證明習慣對人的行為影響有多大，菇行天下拿到駕駛證上路開車時是東北的11月底，大家都知道東北的冬季晝短夜長，加上咱們干食用菌的注定是早出晚...
09月13日 18,977 評論
閱讀全文
致菇行天下全體學員的一封信 菇言菇語

致菇行天下全體學員的一封信

今天是2017年8月31日，2017年已經過去2/3了。 時光飛逝，從菇行天下液體菌種培訓第一期到現在已經快兩年了，2015年11月1日，是菇行天下液體菌種培訓第一期開課的日子。 第一期，只有7個學員...
08月31日 10,255 評論
閱讀全文
菇行天下這三年，最走心的30篇文章！ 菇言菇語

菇行天下這三年，最走心的30篇文章！

寫一篇文章容易，堅持下來需要勇氣和毅力，最近半年菇行天下新文章的數量明顯的減少了，主要是將精力放到了液體菌種培訓上，今年女兒高考、兒子中考，也分散了一些精力。 但是，作為食用菌行業(yè)專業(yè)的自媒體，文章寫...
08月17日 18,705 評論
閱讀全文
食用菌栽培為什么會染菌？——接種 食用菌工廠化

食用菌栽培為什么會染菌？——接種

當食用菌生產出現污染的時候，首先想到的通常是兩點：滅菌和接種，滅菌的重要性很容易理解，接種的重要性是因為接種環(huán)節(jié)是菌袋（瓶）在滅菌后，搔菌前，唯一的一個打開袋口（瓶口）的環(huán)節(jié)。 提到接種，就不得不先提...
08月16日 13,153 評論
閱讀全文
做食用菌，你真的快樂嗎？ 食用菌工廠化

做食用菌，你真的快樂嗎？

馬云說最后悔的一件事，就是創(chuàng)辦了阿里巴巴。 馬云這么說，估計沒有幾個人會相信他說的是實話。 但是，如果一個做食用菌的老板說，后悔做了食用菌，那么，請相信他，他說的是真的。 為什么會有這么多的老板后悔做...
07月23日 29,063 評論
閱讀全文
執(zhí)著 菇言菇語

執(zhí)著

  剪掉的是護照的一角， 流走的是十年的光陰， 剪不掉的是執(zhí)著的心， 剪不掉的是為了夢想的堅持。 曾經稚嫩的臉龐， 已經不再年輕， 但是夢想仍在， 盡管不知道能夠走的多遠， 我都會堅持曾經的...
07月10日 10,819 評論
閱讀全文