嚴格意義上說，配方和染菌是沒有關系的，本文所指的是：因配方的不合理導致的間接性染菌。 配方有兩個重要指標：一是配方的營養(yǎng)構(gòu)成，二是配方的物理構(gòu)成，兩者不合理不會引起直接染菌，而是因為配方的物理構(gòu)成和營...
食用菌栽培技術
食用菌栽培技術
食用菌工廠化
做食用菌，其實你的第一步就錯了！
做任何事情，開頭第一步很重要，做食用菌也是一樣，做食用菌失敗的原因很多，實際上大多數(shù)人是在做食用菌的第一步就已經(jīng)錯了。 1、錯在不懂技術 雖然任何的行業(yè)都需要技術，但是食用菌生產(chǎn)受技術的影響更大，做食...
食用菌工廠化
菇行天下是如何給食用菌企業(yè)“挑刺”的？
關注菇行天下的朋友都知道菇行天下每個月1-10日都會固定有一期液體菌種培訓，剩下的半個月菇行天下會給一些食用菌企業(yè)進行現(xiàn)場技術指導，在菇行天下之前的文章里幾乎沒有提到過這方面，很多朋友詢問關于技術指導...
食用菌工廠化
食用菌栽培為什么會染菌？——衛(wèi)生
也許沒有哪一個行業(yè)，能夠像食用菌生產(chǎn)這樣和環(huán)境如此的密切，在食用菌生產(chǎn)中，所謂的環(huán)境指的是食用菌生產(chǎn)所處區(qū)域的空氣質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，空氣質(zhì)量指的是灰塵數(shù)量和雜菌數(shù)量，衛(wèi)生質(zhì)量是指廠區(qū)的衛(wèi)生清理情況，衛(wèi)生...
菇言菇語
再談食用菌技術員創(chuàng)業(yè)
菇行天下之前寫過一篇關于食用菌技術員創(chuàng)業(yè)的文章，最近幾天有兩個朋友計劃放棄食用菌技術員的工作，自己創(chuàng)業(yè)，一個是多年的老友，一個是去年的學員，他們的共同點是都從事了很多年的食用菌，都是專業(yè)的食用菌技術員...
食用菌栽培技術
為什么說香菇長棒式栽培不適合液體菌種？
現(xiàn)狀一：香菇產(chǎn)量增加，價格下降，市場競爭激烈，急需采用液體菌種工藝降低生產(chǎn)成本。 現(xiàn)狀二：中國絕大多數(shù)香菇栽培采用傳統(tǒng)長棒的方式，無論是菇農(nóng)，還是香菇工廠化企業(yè)都不愿意嘗試新的栽培方式。 現(xiàn)狀三：香菇...
菇言菇語
專注一種菇，才能掙到錢！
今天早上接到一個老學員的電話，電話中他向我詢問2017年哪一種菇的行情會更好，想聽一下我的意見，這樣的問題最近經(jīng)常有人問，這個問題反映出食用菌行業(yè)發(fā)展到一定程度，價格不穩(wěn)定帶來的從業(yè)者的焦慮和盲目。 ...
食用菌栽培技術
食用菌栽培為什么會染菌？——菌袋
顯然這篇文章是專指袋栽的，在袋栽方式中，因為菌袋直接或者間接引起的污染比例較大，大家更重視的主要是滅菌和接種等環(huán)節(jié)，而忽略了菌袋引起的染菌，特別是剛剛從事食用菌生產(chǎn)的朋友。 菌袋從材質(zhì)上分為聚丙烯和聚...
食用菌培訓
菇行天下液體菌種培訓第19期（5.1）開始報名
培訓時間：5月1日——5月10日（4月30日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術人員，有無基礎均可。 培訓內(nèi)容： 1...
食用菌圖片
（投票）誰的搖瓶棉塞做的最好？
菇行天下液體菌種培訓到現(xiàn)在已經(jīng)是第17期了，加上去年8月臨時的8.5期，一共是18期，接近200人參加了系統(tǒng)的液體菌種培訓，從最早一期開始，菇行天下就非常重視理論和實踐的結(jié)合，關于液體菌種部分的內(nèi)容全...
菇言菇語
十年
2007年，33歲， 瓶栽黃金針菇實驗。 曾經(jīng)很多事情做的很早， 付出也很多， 然而機會卻總是擦肩而過。 2017年，43歲， 在食用菌的道路上， 我依舊堅持我的夢想。 也許，若干年后， 有人贊揚， ...
食用菌栽培技術
食用菌栽培為什么會染菌？——原材料
食用菌生產(chǎn)之所以一直受到污染的困擾，就是因為很多污染的原因是容易被人忽視的，原材料就是容易被忽視的一個，原材料污染的原因都是間接的，因為原材料不符合要求，導致滅菌不徹底和培養(yǎng)期間污染雜菌，因為原材料引...
食用菌工廠化
血的代價，再談食用菌工廠安全生產(chǎn)！
任何生產(chǎn)型的企業(yè)都需要安全生產(chǎn)，似乎沒有必要單獨講一下食用菌工廠的安全生產(chǎn)，然而對于每一個食用菌工廠來說，員工受傷事故都是一場夢魘，食用菌企業(yè)大多經(jīng)歷過這樣的事件。 在食用菌工廠中，員工在工作中出現(xiàn)人...
菇言菇語
感謝網(wǎng)友贈詩，菇行天下任重道遠！
人海滄桑網(wǎng)茫茫， 疑難雜癥找崇鑫。 菇行天下來解憂， 情深似海比黃金。 日夜辛勞為菇農(nóng)， 帶領群雁比雄心。 你爭我敢奔小康， 再創(chuàng)菌類傳佳音。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ...
食用菌栽培技術
歡迎加入菇行天下QQ群！
現(xiàn)在大家花在微信上的時間越來越多了，也經(jīng)常在微信群里交流食用菌技術，經(jīng)常有朋友想加入菇行天下的微信群，實際上菇行天下主要只有一個學員內(nèi)部微信群，希望在網(wǎng)上交流食用菌技術的朋友可以加入菇行天下的QQ群。...
菇言菇語
菇行天下文章精彩，朋友們的留言更精彩！
菇行天下微信公眾號是2016年2月25日通過了開通原創(chuàng)和留言功能的申請，從菇行天下微信公眾號開通到接到微信官方開通原創(chuàng)功能的邀請，只用了三個月的時間。這是菇行天下堅持寫作的結(jié)果，也和朋友們的支持密不可...
菇言菇語
“你會讓子女繼續(xù)干食用菌嗎？”的投票結(jié)果
2月19日，菇行天下微信公眾號發(fā)起了一項“你會讓子女繼續(xù)干食用菌嗎？”的投票，投票截止到2月28日，投票結(jié)果如下圖： 這篇文章的閱讀量是3924次，共有1091人參與了投票，“會”的是198票，占18...
