本期菇行天下食用菌大講堂講解了如何帶好食用菌技術(shù)團(tuán)隊(duì)，本節(jié)公開課共分為七部分： 一、學(xué)習(xí)氛圍 二、目標(biāo)和信念 三、嚴(yán)格的管理 四、公平 五、獎(jiǎng)勵(lì) 六、要有要求 七、關(guān)于團(tuán)隊(duì)帶頭人 本節(jié)公開課文字部分：...
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菇言菇語
如何帶好食用菌技術(shù)團(tuán)隊(duì)
技術(shù)在食用菌生產(chǎn)中是決定性因素，而技術(shù)是需要人去落實(shí)的，這就是技術(shù)團(tuán)隊(duì)，可以說食用菌技術(shù)團(tuán)隊(duì)在食用菌生產(chǎn)中的起著決定性的作用。在食用菌工廠化生產(chǎn)中，一個(gè)技術(shù)經(jīng)理即使能力再強(qiáng)，也不可能一個(gè)人完成所有的工...
食用菌工廠化
瓶栽食用菌如何降低染菌率之原材料篇
前言： 菇行天下2015年推出袋栽食用菌如何降低染菌系列文章，受到廣大業(yè)界朋友的好評，應(yīng)朋友們的要求，菇行天下博客將陸續(xù)推出瓶栽食用菌如何降低染菌率系列文章，希望對從事瓶栽食用菌的朋友有所幫助。 瓶栽...
菇言菇語
真正牛逼的食用菌技術(shù)員，從不在意底薪多少！
很多食用菌技術(shù)員認(rèn)為， 底薪越多，掙得越多， 但從來沒有想過， 凡是依靠底薪的人， 是一輩子不會發(fā)大財(cái)?shù)?。事?shí)上，底薪， 只是證明了你的基本技術(shù)能力， 只能給你一個(gè)基本的生活保障而已。 那些依靠底薪的...
菇言菇語
一大波食用菌展會來襲！你準(zhǔn)備好了嗎？
新年伊始，各行各業(yè)都準(zhǔn)備在新的一年有一個(gè)良好的開始。這不，央視在準(zhǔn)備春晚，微信和支付寶在準(zhǔn)備新年的紅包大戰(zhàn)，我們食用菌行業(yè)年后將有一大波食用菌展會從三月份開始陸續(xù)舉辦，你準(zhǔn)備好了嗎？ 一、中國食用菌行...
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菇行天下食用菌大講堂20160127期現(xiàn)場錄音下載
本期菇行天下食用菌大講堂講解了食用菌青霉的防治，本節(jié)公開課共分為三部分： 1、滅菌 2、菌種 3、發(fā)菌 本節(jié)公開課文字部分：食用菌青霉的防治 本節(jié)公開課現(xiàn)場錄音下載地址：http://pan.baid...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌青霉的防治
青霉：在食用菌生產(chǎn)中常見的青霉主要是指桔青霉、繩狀青霉、黃青霉、圓弧青霉、蒼白青霉、指狀青霉和意大利青霉等的統(tǒng)稱，也可以理解為青霉屬的一類真菌的統(tǒng)稱，大多數(shù)常規(guī)人工栽培的食用菌菌絲生長階段都容易感染青...
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菇行天下食用菌大講堂20160120期現(xiàn)場錄音下載
本期菇行天下食用菌大講堂講解了影響平菇轉(zhuǎn)化率的因素，本節(jié)公開課共分為六部分： 一、品種 二、栽培方式 三、配方 四、純度（污染率） 五、發(fā)菌狀態(tài) 六、出菇管理 本節(jié)公開課文字部分：影響平菇轉(zhuǎn)化率的因素...
食用菌栽培技術(shù)
影響平菇轉(zhuǎn)化率的因素
平菇是我國栽培量最大的食用菌，幾乎每個(gè)城市的周邊都有栽培平菇的溫室大棚，平菇在我國的栽培歷史至少有40年，是栽培技術(shù)較為成熟的一個(gè)品種。 平菇也是常規(guī)栽培品種中，轉(zhuǎn)化率最高的一個(gè)品種，菇行天下博客開通...
菇言菇語
對不起，2016年我還做食用菌技術(shù)員
對不起，父母 我主動給你們打電話的時(shí)候太少 食用菌技術(shù)工作壓力很大 也很累 總是想過幾天不忙的時(shí)候多聊一會 后來卻發(fā)現(xiàn)，根本沒有不忙的時(shí)候 其實(shí)，我每天都會想你們 只是，是在心里 對不起，愛人 也許因...
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菇行天下食用菌大講堂20160113期現(xiàn)場錄音下載
本期菇行天下食用菌大講堂講解了食用菌安全生產(chǎn)專題，本節(jié)公開課共分為三部分： 一、食用菌企業(yè)工序復(fù)雜，設(shè)備眾多，企業(yè)性質(zhì)規(guī)模也良莠不齊，菇行天下建議從以下幾個(gè)方面注意食用菌安全生產(chǎn)。 二、企業(yè)應(yīng)該從哪些...
食用菌工廠化
菇行天下談食用菌安全生產(chǎn)
2016年1月12日，8時(shí)30分左右，黑龍江密山市興凱湖鄉(xiāng)兩棟木耳養(yǎng)菌溫室大棚垮塌，8名傷者中，經(jīng)送醫(yī)院搶救4人救治無效死亡，另4人正在醫(yī)院接受救治，暫無生命危險(xiǎn)。 菇行天下是在昨天晚上騰訊新聞看到的...
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菇行天下食用菌大講堂20160106期現(xiàn)場錄音下載
本期菇行天下食用菌大講堂講解了食用菌小型工廠化生產(chǎn)模式，本節(jié)公開課共分為五部分： 一、什么是食用菌小型工廠化？ 二、食用菌小型工廠化適合哪些品種？ 三、食用菌小型工廠化需要哪些設(shè)備和條件？ 四、食用菌...
食用菌工廠化
食用菌小型工廠化生產(chǎn)模式
一、什么是食用菌小型工廠化？ 食用菌小型工廠化是指介于大型食用菌工廠和傳統(tǒng)一家一戶的食用菌栽培模式，每個(gè)環(huán)節(jié)使用設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，工藝流程和大型工廠非常接近的一種食用菌生產(chǎn)模式。 二、食用菌小型工廠化適合...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)學(xué)校第四期開始招生
液體菌種培訓(xùn)第四期開始報(bào)名 培訓(xùn)時(shí)間：3月1日——3月15日 地?????? 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)...
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菇行天下食用菌大講堂20151230期現(xiàn)場錄音下載
本期菇行天下食用菌大講堂講解了枝條菌種制作技術(shù)，本節(jié)公開課共分為4部分： 一、什么是枝條菌種？ 二、哪些品種可以使用枝條菌種？ 三、枝條菌種的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn) 四、枝條菌種制作技術(shù) 本節(jié)公開課文字部分：枝條...
食用菌栽培技術(shù)
枝條菌種制作技術(shù)
一、什么是枝條菌種？ 枝條菌種是指用竹簽、木條、雪糕棒等制作的食用菌菌種，通常枝條菌種用來制作三級種，也叫竹簽菌種、小棒菌種。 在液體菌種沒有普及之前，枝條菌種在杏鮑菇工廠化、黑木耳工廠化生產(chǎn)中廣泛使...
