菇行天下談“開放式接種” 食用菌栽培技術(shù)

菇行天下談“開放式接種”

接觸食用菌時(shí)間稍長(zhǎng)的朋友有一定會(huì)遇到這樣的“專家”,他們宣稱可以傳授“開放式接種”技術(shù),而且污染率可以控制到千分之幾一下。很多剛剛從事食用菌栽培的朋友對(duì)此非常的疑惑,菇行天下(手機(jī)/微信號(hào):13674...
閱讀全文
發(fā)酵罐染菌原因分析和解決辦法 液體菌種

發(fā)酵罐染菌原因分析和解決辦法

液體菌種替代固體菌種的趨勢(shì)已經(jīng)被大家認(rèn)可了,現(xiàn)在越來越多的工廠開始使用液體菌種進(jìn)行生產(chǎn),雖然液體菌種各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)都優(yōu)于固體菌種,但是液體菌種的風(fēng)險(xiǎn)性卻逐漸被人們所忽視。液體菌種接種前一定要經(jīng)過嚴(yán)格的檢...
閱讀全文
液體菌種培訓(xùn)
為什么杏鮑菇工廠都在改液體菌種? 食用菌工廠化

為什么杏鮑菇工廠都在改液體菌種?

現(xiàn)在的杏鮑菇工廠大多是13年之前杏鮑菇行情比較好的時(shí)候建設(shè)的,杏鮑菇的技術(shù)工藝來源于福建漳州,限于當(dāng)時(shí)的技術(shù)和設(shè)備情況采用的都是固體菌種。最近兩年,一些杏鮑菇工廠開始將固體菌種生產(chǎn)工藝改為液體菌種生產(chǎn)...
閱讀全文
冷卻室的秘密——你知道到嗎? 食用菌工廠化

冷卻室的秘密——你知道到嗎?

在食用菌生產(chǎn)中,無(wú)論你是采用高壓滅菌還是常壓滅菌,滅菌后出鍋的溫度都會(huì)在90℃左右,都必須要經(jīng)過一個(gè)冷卻的過程。無(wú)論是剛剛從事食用菌技術(shù)的新手,還是經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅,都對(duì)冷卻環(huán)節(jié)不夠重視,大家的技術(shù)重...
閱讀全文

杏鮑菇爛菇原因分析

在食用菌工廠化生產(chǎn)中,杏鮑菇爛菇的情況并不多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有金針菇出現(xiàn)爛菇的可能性大,但是對(duì)于一些管理不好的杏鮑菇工廠也會(huì)頻繁出現(xiàn)的,一旦出現(xiàn)爛菇,對(duì)于企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益影響是很大的。杏鮑菇爛菇出現(xiàn)在出菇房里,...
閱讀全文
十個(gè)值得關(guān)注食用菌微信公眾號(hào) 菇言菇語(yǔ)

十個(gè)值得關(guān)注食用菌微信公眾號(hào)

相信大家和菇行天下一樣,已經(jīng)習(xí)慣了用微信和朋友聯(lián)系,也習(xí)慣了通過微信朋友圈了解最新的食用菌行業(yè)信息,同時(shí)也會(huì)關(guān)注一些公眾號(hào),菇行天下將自己關(guān)注的十個(gè)食用菌公眾號(hào)介紹給朋友們。 1、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì) 向廣...
閱讀全文
為何眾多食用菌企業(yè)登陸“新三板”? 菇言菇語(yǔ)

為何眾多食用菌企業(yè)登陸“新三板”?

2015年毫無(wú)疑問是食用菌行業(yè)走向資本市場(chǎng)的一年,眾興菌業(yè)6月上市,雪榕生物7月過會(huì),中國(guó)綠寶登陸港股,天廣消防收購(gòu)中茂生物引入食用菌概念,誘人的資本市場(chǎng)吸引眾多食用菌企業(yè)躍躍欲試,除了上述這些登陸主...
閱讀全文
食用菌企業(yè)的N種死法 菇言菇語(yǔ)

食用菌企業(yè)的N種死法

今天金針菇沈陽(yáng)市場(chǎng)報(bào)價(jià)在4-5元(斤)之間,杏鮑菇在3.8-4.5元(斤)之間,這個(gè)價(jià)格比去年同期高出了很多,很明顯,經(jīng)過了12-14年連續(xù)三年的行業(yè)調(diào)整,食用菌工廠化進(jìn)入行業(yè)穩(wěn)定期,在這三年競(jìng)爭(zhēng)生存...
閱讀全文
正式推出VIP會(huì)員收費(fèi)項(xiàng)目 菇言菇語(yǔ)

正式推出VIP會(huì)員收費(fèi)項(xiàng)目

自2015年8月起,菇行天下開始提供付費(fèi)食用菌技術(shù)咨詢服務(wù),本次推出的咨詢服務(wù)采取VIP會(huì)員制,分為個(gè)人VIP會(huì)員、企業(yè)普通VIP會(huì)員、企業(yè)高級(jí)VIP會(huì)員三種,收費(fèi)周期為1年,為了保證服務(wù)質(zhì)量,規(guī)定了...
閱讀全文
自學(xué)——你也可以成為食用菌高手! 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

自學(xué)——你也可以成為食用菌高手!

最近每天都有朋友向菇行天下詢問哪里的食用菌培訓(xùn)班好,對(duì)于這樣的問題菇行天下是無(wú)法回答的,因?yàn)楣叫刑煜聸]有實(shí)地到過任何一個(gè)食用菌培訓(xùn)班進(jìn)行考察,自然不會(huì)了解其教學(xué)的質(zhì)量,沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán),因此不做評(píng)...
閱讀全文
為什么一定要自己制作菌種? 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

為什么一定要自己制作菌種?

大多數(shù)初次栽培食用菌的朋友一般都會(huì)選擇外購(gòu)原種或者栽培種,當(dāng)然在我們?cè)缙跊]有掌握菌種制作技術(shù)的時(shí)候,是可以使用外購(gòu)菌種的,但是隨著我們對(duì)食用菌的技術(shù)的掌握,我們逐漸應(yīng)該自己制作菌種,很多朋友并沒有意識(shí)...
閱讀全文