培養(yǎng)是食用菌生產(chǎn)中的一個時間段,而滅菌、接種等環(huán)節(jié)是時間點,培養(yǎng)的時間更長,影響的范圍更廣,當培養(yǎng)出現(xiàn)問題就會覆蓋整個的培養(yǎng)室,如果是較大的培養(yǎng)室,影響就更大了。 食用菌的培養(yǎng)階段,就是菌絲生長的過程...
2018年:東北黑木耳將向何處去!
十一,中秋兩個重大節(jié)日已經(jīng)過去了,隨著秋季的到來,東北黑木耳又將進入新的生產(chǎn)季。在東北黑木耳的主產(chǎn)區(qū),大大小小的黑木耳菌包廠早已經(jīng)開始備料工作,堆積如山的木屑似乎就是菌農(nóng)們準備大干一場的決心。 201...
習慣——看不到的污染原因
俗話說:江山易改,本性難移。 發(fā)生在菇行天下身上的一件小事,足以證明習慣對人的行為影響有多大,菇行天下拿到駕駛證上路開車時是東北的11月底,大家都知道東北的冬季晝短夜長,加上咱們干食用菌的注定是早出晚...
食用菌栽培為什么會染菌?——接種
當食用菌生產(chǎn)出現(xiàn)污染的時候,首先想到的通常是兩點:滅菌和接種,滅菌的重要性很容易理解,接種的重要性是因為接種環(huán)節(jié)是菌袋(瓶)在滅菌后,搔菌前,唯一的一個打開袋口(瓶口)的環(huán)節(jié)。 提到接種,就不得不先提...
食用菌栽培為什么會染菌?——滅菌(工廠化)
滅菌是食用菌生產(chǎn)中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),這一點即使是剛接觸食用菌的朋友也會知道,但是還是有很多朋友因為滅菌環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而導致嚴重的污染,問題就在于對食用菌滅菌的原理掌握不夠,忽略了滅菌過程中一些細節(jié),導...
做食用菌,你真的快樂嗎?
馬云說最后悔的一件事,就是創(chuàng)辦了阿里巴巴。 馬云這么說,估計沒有幾個人會相信他說的是實話。 但是,如果一個做食用菌的老板說,后悔做了食用菌,那么,請相信他,他說的是真的。 為什么會有這么多的老板后悔做...
蘑菇廠里“恐怖”的聲音,聽過兩種就老食用菌技術(shù)員!
食用菌工廠化的培養(yǎng)房和出菇房都會很大,白天會有工人在工作,不會覺得很空曠和恐怖,但是到了晚上,車間里空無一人,在空曠的車間里,難免會感到一絲恐懼,大多數(shù)的食用菌技術(shù)員都有過這樣的經(jīng)歷,特別是調(diào)控技術(shù)員...
中小食用菌經(jīng)銷商該何去何從?
在食用菌行業(yè)走過黃金時代,告別暴利期,進入激烈的行業(yè)競爭時代,大家的注意力一直在食用菌工廠化企業(yè)上,而忽略了在食用菌產(chǎn)業(yè)鏈上一個非常重要的環(huán)節(jié),那就是食用菌經(jīng)銷商,特別是中小食用菌經(jīng)銷商。 大型食用菌...
十個優(yōu)秀的食用菌企業(yè)微信公眾號
越來越多的食用菌生產(chǎn)型企業(yè)開通了微信公眾號,遺憾的是大多數(shù)都沒有很好的維護,甚至有的企業(yè)最后一篇文章還是在2015年更新的,食用菌企業(yè)微信公眾號是企業(yè)的一張名片,代表著企業(yè)的形象,是客戶與企業(yè)聯(lián)系互動...
食用菌情結(jié),值幾個錢?
在食用菌行業(yè),形容一個人熱愛食用菌,常說成是這個人具有食用菌情結(jié)。 具有食用菌情結(jié)的主要有三種人:一種是食用菌企業(yè)的老板,一種是食用菌技術(shù)員,還有一種是食用菌技術(shù)員創(chuàng)業(yè)成了的老板。 食用菌企業(yè)老板 食...
為什么食用菌技術(shù)員越來越難找了?
幾乎每天都有朋友通過微信或者電話聯(lián)系菇行天下,希望菇行天下幫忙介紹技術(shù)員。這其中,大部分朋友最后都是失望了,實在是抱歉了,不是菇行天下不想幫忙,而是現(xiàn)在想找到合適的食用菌技術(shù)員真的很困難。 相信大家和...
食用菌消費引導——菌企義不容辭!
關(guān)于現(xiàn)在中國人均食用菌消費量的問題,在食用菌行業(yè)是有爭議的,首先是食用菌人均消費量的數(shù)據(jù)調(diào)查的可信度問題,中國太大了,不同地區(qū)、不同階層、不同季節(jié)的食用菌消費量是很難統(tǒng)計出準確數(shù)字的。 于是,很多食用...
做食用菌,其實你的第一步就錯了!
做任何事情,開頭第一步很重要,做食用菌也是一樣,做食用菌失敗的原因很多,實際上大多數(shù)人是在做食用菌的第一步就已經(jīng)錯了。 1、錯在不懂技術(shù) 雖然任何的行業(yè)都需要技術(shù),但是食用菌生產(chǎn)受技術(shù)的影響更大,做食...
菇行天下是如何給食用菌企業(yè)“挑刺”的?
關(guān)注菇行天下的朋友都知道菇行天下每個月1-10日都會固定有一期液體菌種培訓,剩下的半個月菇行天下會給一些食用菌企業(yè)進行現(xiàn)場技術(shù)指導,在菇行天下之前的文章里幾乎沒有提到過這方面,很多朋友詢問關(guān)于技術(shù)指導...
食用菌栽培為什么會染菌?——衛(wèi)生
也許沒有哪一個行業(yè),能夠像食用菌生產(chǎn)這樣和環(huán)境如此的密切,在食用菌生產(chǎn)中,所謂的環(huán)境指的是食用菌生產(chǎn)所處區(qū)域的空氣質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,空氣質(zhì)量指的是灰塵數(shù)量和雜菌數(shù)量,衛(wèi)生質(zhì)量是指廠區(qū)的衛(wèi)生清理情況,衛(wèi)生...
血的代價,再談食用菌工廠安全生產(chǎn)!
任何生產(chǎn)型的企業(yè)都需要安全生產(chǎn),似乎沒有必要單獨講一下食用菌工廠的安全生產(chǎn),然而對于每一個食用菌工廠來說,員工受傷事故都是一場夢魘,食用菌企業(yè)大多經(jīng)歷過這樣的事件。 在食用菌工廠中,員工在工作中出現(xiàn)人...
栽培食用菌需要投資多少錢?
問:我想栽培食用菌,需要投資多少錢? 菇行天下:抱歉,您的問題無法回答! 做任何一個項目,需要多少投資都是投資者最關(guān)心的問題,菇行天下經(jīng)常接到關(guān)于栽培食用菌需要多少投資的咨詢電話,或者微信留言,提出這...