高溫發(fā)菌是食用菌生產(chǎn)中常見的一種錯誤,導(dǎo)致高溫發(fā)菌的原因很多,無論哪一種原因,后果都會產(chǎn)生很大的影響,下面是菇行天下對高溫發(fā)菌的詳細分析,希望能夠引起大家的重視。 一、高溫發(fā)菌:指的是在食用菌生產(chǎn)中菌...
警惕綿腐病卷土重來——金針菇綿腐病預(yù)防方案大全
金針菇綿腐病是金針菇常見的,也是危害最大的一種出菇期間的病理性病害,最近幾年金針菇綿腐病明顯逐漸的減少了,隨著大家逐漸的放松了警惕,金針菇綿腐病有卷土重來的趨勢,今天菇行天下對金針菇綿腐病的預(yù)防進行重...
玉米粉能代替麥麩嗎:食用菌原材料代替原則
在快手直播,和微信中經(jīng)常有朋友問下面這些類似的問題: 玉米粉能代替麥麩嗎? 米糠能代替麥麩嗎? 棉籽粕能代替豆粕嗎? 木屑能代替玉米芯嗎? 高粱殼能代替棉籽殼嗎? 大豆秸稈能代替木屑嗎? ………… 類...
10種菌包(袋)的封口方式和優(yōu)缺點
中國是世界上人工栽培食用菌品種最多的國家,品種的多樣化就決定了栽培方式的多樣化,在袋栽食用菌中菌袋的規(guī)格和方式也是多種多樣,菌包的封口方式也就多種多樣,菇行天下整理了菌包(袋)的10種封口方式,供袋栽...
雞糞可以栽培哪些食用菌?
雞糞可以栽培平菇嗎? 雞糞可以栽培哪些食用菌? 如何用雞糞栽培食用菌? 不知道是什么原因,最近咨詢關(guān)于雞糞栽培食用菌的問題比較多,今天抽點時間統(tǒng)一的回復(fù)一下。 首先說一下雞糞的營養(yǎng): 干雞糞:含碳量3...
利用污染料重新栽培食用菌的注意事項
在食用菌生產(chǎn)中,無論是食用菌工廠化生產(chǎn),還是菇農(nóng)方式生產(chǎn),都不可避免的會出現(xiàn)污染。 那么,自然就會出現(xiàn)一個問題,污染的菌包是重新利用,還是直接丟棄? 菇行天下建議大家從下面10點進行判斷,對照自己是否...
食用菌菌絲弱的原因都有哪些?
菌絲的顏色:正常的菌絲是白色的。 正常的菌絲看起來白的程度:菌絲越多的聚集在一起,看起來就越白。 菌絲在不同的情況下,表現(xiàn)出來的外觀狀態(tài)多種多樣,今天我們講的是大家普遍認為對生產(chǎn)有影響的一種狀態(tài),就是...
平菇不出菇原因都有哪些?
首先:指的是菌絲生長正常的情況下,或者說是表面看起來正常。 污染的菌包、高溫、出菇病害等的生理性病害、或者病理性病害的菌包,不會表現(xiàn)為全部不出菇,只是出的少,產(chǎn)量下降。 今天講的是一個批次生產(chǎn)的菌包同...
平菇一次性爆發(fā)出菇技術(shù)
一、什么是平菇一次性爆發(fā)出菇? 所謂平菇爆發(fā)性出菇,是指通過人為控制讓平菇在第一潮全部出菇,完成100%左右的轉(zhuǎn)化率。 為什么加上所謂兩個字,因為在專業(yè)的食用菌技術(shù)上就沒有爆發(fā)出菇的概念,這種產(chǎn)量集中...
菌包(瓶)出現(xiàn)紅水、黃水原因分析
首先:分析一下在菌包上出現(xiàn)紅水、黃水的原理是什么? 有兩種情況: 1、是正常的菌絲生理成熟,菌絲分泌的水,也就菌絲新陳代謝的產(chǎn)物,這種早期是清水,或者淡黃色、琥珀色的水。 2、是菌包在發(fā)菌期間,或者出...
食用菌生產(chǎn)中,導(dǎo)致細菌污染的原因都有哪些?
首先,本文針對的熟料栽培,包括袋栽,也包括瓶栽,以及原種和栽培種。 一、細菌污染的表現(xiàn) 1、無表現(xiàn):菌絲正常生長,外觀顏色,濃密度等均正常,而實際菌絲中混雜著細菌。 2、輕微表現(xiàn):菌絲看起來局部或者整...
尷尬的榆黃蘑
榆黃蘑,又叫金頂側(cè)耳、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇,在分類學(xué)上和平菇一樣,都是側(cè)耳屬。 榆黃蘑,并不是一個新品種,30年前,在吉林、黑龍江等地已經(jīng)進行人工栽培。 30年過去了,同一時期的木耳、香菇、平菇等食...
食用菌大棚(溫室)冬季通風(fēng)注意事項
昨天晚上在直播(每晚8:30快手直播,快手搜索:菇行天下)的時候,有很多朋友咨詢關(guān)于食用菌大棚(溫室)冬季通風(fēng)的問題,在直播間也進行了詳細的解答,為了讓更多的朋友能夠掌握冬季通風(fēng)的注意事項,今天安排出...
冬季食用菌栽培的一些注意事項
今天是11月9日,7號是立冬,大部分北方地區(qū)都已經(jīng)進入冬季。 食用菌栽培,無論是農(nóng)戶方式栽培,還是工廠化生產(chǎn),都一定會受到季節(jié)變化所帶來的影響。 今晚,菇行天下就給大家分享一下冬季食用菌栽培的一些注意...
詳細分析食用菌栽培中蟲害的預(yù)防
在食用菌栽培中,如果說污染是需要面臨的第一大問題,那么蟲害就是第二大問題。 蟲害主要在非工廠化的品種中出現(xiàn),如:平菇、木耳、香菇等品種,而在完全工廠化生產(chǎn)的食用菌品種中則很少出現(xiàn),如:金針菇、杏鮑菇、...
種植香菇掙錢嗎?
香菇,生產(chǎn)周期長,工藝復(fù)雜。 種植香菇能不能掙錢,除了控制好污染、提高產(chǎn)量等以外, 更為重要的提高香菇的質(zhì)量, 優(yōu)質(zhì)的香菇,即使在整體行情不好時,也能賣到好的價格。 香菇的品質(zhì)和很多因素都有關(guān)系,其中...
種植平菇掙錢嗎?
平菇,是消費量最大的一個食用菌品種, 在全國各地都有種植,平菇的栽培技術(shù)也非常成熟,市場比較穩(wěn)定。 種植平菇能不能掙錢,主要取決于兩點: 一是:技術(shù) 二是:規(guī)模 從技術(shù)上,一定要提高技術(shù)水平,如果還繼...