“桑黃”最近是不是要火了? 食用菌栽培技術(shù)

“桑黃”最近是不是要火了?

最近兩個(gè)月通過電話、微信、公眾號(hào)留言向菇行天下咨詢桑黃的多了起來,桑黃作為一個(gè)藥用菌為大家認(rèn)識(shí)已經(jīng)有一段時(shí)間了,為什么最近被大家如此的關(guān)注,難道是桑黃要火了嗎? 常規(guī)食用菌競(jìng)爭(zhēng)激烈,菇行天下是建議選擇...
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菇行天下說微孔 食用菌栽培技術(shù)

菇行天下說微孔

在袋栽食用菌生產(chǎn)中污染的一個(gè)重要原因就是微孔,注意這里說的是微孔,是指菌袋在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的比較小的孔,可以理解為比較小的菌袋皮損。 和明顯的菌袋破損相比,菌袋的微孔不容易被發(fā)現(xiàn),通常只有出現(xiàn)污染時(shí)才...
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液體菌種培訓(xùn)
你轉(zhuǎn)接母種的時(shí)候手會(huì)不會(huì)抖? 食用菌栽培技術(shù)

你轉(zhuǎn)接母種的時(shí)候手會(huì)不會(huì)抖?

很多食用菌技術(shù)員遇到過一件非常尷尬的事,在轉(zhuǎn)接母種或者搖瓶菌種的時(shí)候手會(huì)抖,有的人抖動(dòng)的會(huì)比較厲害。菇行天下發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)接母種時(shí)手抖的技術(shù)員在一個(gè)人操作時(shí),或者熟悉的人看著時(shí)不會(huì)手抖,而一旦有其他人看著的時(shí)...
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說說出菇實(shí)驗(yàn) 食用菌栽培技術(shù)

說說出菇實(shí)驗(yàn)

什么是出菇實(shí)驗(yàn)? 出菇實(shí)驗(yàn):菌種在正式投入生產(chǎn)之前,先進(jìn)行少量生產(chǎn),以驗(yàn)證其實(shí)際生產(chǎn)能力,就叫做出菇實(shí)驗(yàn)。 什么情況下需要進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)? 新引進(jìn)的菌種,組織分離、孢子分離得到的菌種,長(zhǎng)期保藏的菌種:在...
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出菇的菌種還能用嗎? 食用菌栽培技術(shù)

出菇的菌種還能用嗎?

現(xiàn)象:菌種(母種、原種、栽培種)在沒有使用前,出現(xiàn)原基扭結(jié),或者分化出子實(shí)體。 本質(zhì):菌種為什么會(huì)出菇? 透過現(xiàn)象看本質(zhì),先要分析一下菌種出菇的原因是什么? 先看母種為什么會(huì)出菇? 1、接種快過大 2...
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“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”完全正確嗎? 食用菌栽培技術(shù)

“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”完全正確嗎?

“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”,這句話經(jīng)常出現(xiàn)在一些食用菌書籍、雜志、資料的文章中,一些食用菌專家教授在論文、報(bào)告中也是經(jīng)常的提到,然而卻少有人分析這樣的說完全正確嗎? “因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材...
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同樣是常壓滅菌,為什么別人只需要8小時(shí),而你需要20小時(shí)? 食用菌栽培技術(shù)

同樣是常壓滅菌,為什么別人只需要8小時(shí),而你需要20小時(shí)?

滅菌是食用菌生產(chǎn)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),在食用菌工廠化生產(chǎn)中一般采用高壓滅菌,所采用的高溫滅菌鍋比較完善,滅菌時(shí)間一般在6小時(shí)以內(nèi)(全程),而一些非工廠化生產(chǎn)仍以常壓滅菌方式居多。 現(xiàn)在的常壓滅菌和二十年...
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超凈工作臺(tái)是選垂直送風(fēng),還是選水平送風(fēng)的? 食用菌栽培技術(shù)

超凈工作臺(tái)是選垂直送風(fēng),還是選水平送風(fēng)的?

超凈工作臺(tái):又稱凈化工作臺(tái),其通過風(fēng)機(jī)將空氣吸入預(yù)過濾器,經(jīng)由靜壓箱進(jìn)入高效過濾器過濾,將過濾后的空氣以垂直或水平氣流的狀態(tài)送出,使操作區(qū)域達(dá)到百級(jí)潔凈度,保證生產(chǎn)對(duì)環(huán)境潔凈度的要求(百度百科)。 菇...
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感染紅色鏈孢霉的菌包還能正常出菇嗎? 食用菌栽培技術(shù)

感染紅色鏈孢霉的菌包還能正常出菇嗎?

紅色鏈孢霉是食用菌生產(chǎn)中最為常見的一種雜菌,紅色鏈孢霉最大的特點(diǎn)是傳播擴(kuò)散的速度快,經(jīng)常出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)一個(gè)培養(yǎng)室或者一個(gè)食用菌工廠集中爆發(fā)紅色鏈孢霉的情況,關(guān)于如何預(yù)防紅色鏈孢霉感染方面,菇行天下寫過多...
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心存敬畏之心,是做食用菌的基本態(tài)度! 食用菌栽培技術(shù)

心存敬畏之心,是做食用菌的基本態(tài)度!

曾國(guó)藩曾經(jīng)說過:心存敬畏之心,方能行有所止。 這句話是曾國(guó)藩的為官?gòu)恼溃淳褪亲鹬?,畏就是害怕,曾?guó)藩用這樣的態(tài)度作為為官的基本準(zhǔn)則,最終一路平步青云,大業(yè)輝煌,成就了自我。 今天,偶然看到了曾國(guó)...
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