平菇，是消費(fèi)量最大的一個(gè)食用菌品種， 在全國(guó)各地都有種植，平菇的栽培技術(shù)也非常成熟，市場(chǎng)比較穩(wěn)定。 種植平菇能不能掙錢，主要取決于兩點(diǎn)： 一是：技術(shù) 二是：規(guī)模 從技術(shù)上，一定要提高技術(shù)水平，如果還繼...

一、什么是平菇一次性爆發(fā)出菇？ 所謂平菇爆發(fā)性出菇，是指通過人為控制讓平菇在第一潮全部出菇，完成100%左右的轉(zhuǎn)化率。 為什么加上所謂兩個(gè)字，因?yàn)樵趯I(yè)的食用菌技術(shù)上就沒有爆發(fā)出菇的概念，這種產(chǎn)量集中...

在非工廠化生產(chǎn)的食用菌中，有一部分會(huì)加入化肥，如尿素、復(fù)合肥、磷酸二銨等，其中以平菇使用化肥最多。 加入化肥的目的是代替一部分的氮源，減少麥麩、豆粕等營(yíng)養(yǎng)料的用量，達(dá)到降低生產(chǎn)成本的目的。 如果掌握的...

昨天是夏至，2019年的夏天正式到來了。 夏天的到來，種菇人最難得時(shí)候也來了。 污染增加，蟲害增加，病害增加，甚至不出菇，出菇質(zhì)量差的情況開始陸續(xù)出現(xiàn)。 其中不出菇，或者少出菇的影響最大，很多人問溫度...

平菇在出菇期間是高耗氧型的食用菌，出菇期間的二氧化碳濃度應(yīng)該接近于正?？諝?，才能形成正常的子實(shí)體。 下面3張圖片就是平菇出菇期間因通風(fēng)不良所引起的平菇畸形菇。 解決辦法就是加強(qiáng)通風(fēng)，保證菇棚內(nèi)空氣清新...

食用菌在培養(yǎng)基處理方式上主要分為三種模式（不包括草腐菌）： 生料 發(fā)酵料 熟料 這些年，隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展生料栽培方式幾乎已經(jīng)絕跡了，也許有人說自己還在用生料栽培，或許是有的，但是毋庸置疑生料栽培在...

首先說明這是一篇科普文章，食用菌老司機(jī)請(qǐng)繞道，但是菇行天下還是建議老司機(jī)也花幾分鐘的時(shí)間仔細(xì)看看，一定也會(huì)有收獲的。 一個(gè)菌袋（棒）能出幾斤平菇？ 受很多因素的影響，比如：原材料、配方、含水量、品種、...

平菇給大多數(shù)食用菌栽培者的印象，菌絲粗壯，抗雜能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)施要求不高，轉(zhuǎn)化率高。因此很多剛開始栽培食用菌的朋友都選擇從平菇開始，一些有經(jīng)驗(yàn)的食用菌師傅也經(jīng)常對(duì)新手說，先從平菇開...

今天一個(gè)南方種平菇的朋友告訴我，最近一段時(shí)間，他三萬多斤的平菇，只賣了一萬多元，平均還不到五毛錢。 這位朋友向菇行天下咨詢下一步該如何做，顯然他對(duì)此已經(jīng)束手無策了。 熟悉菇行天下的朋友都知道，菇行天下...

如何種好平菇？很多人會(huì)覺得這不是什么問題，不就是平菇嗎？ 誰都會(huì)種啊！事實(shí)上，接觸食用菌一段時(shí)間的朋友都會(huì)知道，想要種好平菇也并不是一件容易的事情。 平菇，作為中國(guó)規(guī)模化栽培歷史最久的一個(gè)品種，只能說...

很多朋友覺得食用菌只有在出菇階段才需要增加濕度，在菌絲生長(zhǎng)階段忽視了濕度的管理，這種想法不僅在普通栽培戶中廣泛存在，即使一些工廠化食用菌企業(yè)也忽視了菌絲生長(zhǎng)期間的濕度管理，都是認(rèn)為在發(fā)菌階段不需要加濕...