在食用菌栽培中，轉(zhuǎn)化率是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)，食用菌轉(zhuǎn)化率對(duì)比較不同品種、不同栽培方式、不同配方等的單產(chǎn)有重要意義。但是長期以來，食用菌轉(zhuǎn)化率存在著兩種計(jì)算方法，而且這兩種算法計(jì)算的轉(zhuǎn)化率有很大差別，不...