石灰在食用菌配方中的用量很小，但卻起著舉足輕重的作用，本文介紹石灰的種類(lèi)、作用、添加量和注意事項(xiàng)。 一、石灰的種類(lèi) 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信...

石膏在食用菌培養(yǎng)基的用量雖然很小，但卻非常重要，本文講解食用菌所用石膏的種類(lèi)、作用、添加量和注意事項(xiàng)。 一、石膏的種類(lèi) 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下...

收多收少在管理，有種無(wú)收在菌種！ 隨著中國(guó)瓶栽金針菇栽培技術(shù)的提高，金針菇菌種對(duì)生產(chǎn)的影響就越大，有了優(yōu)良的金針菇菌種是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，和其他品種一樣金針菇菌種也面臨著退化的問(wèn)題，作為食 用菌技術(shù)...

組織分離是最常用的食用菌提取菌種的方法，也是最基礎(chǔ)的食用菌技術(shù)，然而卻有很多人做不好組織分離，顯然是因?yàn)闆](méi)有掌握正確的方法。 本文分享組織分離的操作步驟，以及一些注意事項(xiàng)。 一、組織分離操作流程 菇行...

金針菇菇蓋小而整齊，是衡量金針菇質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。在實(shí)際生產(chǎn)中，金針菇生產(chǎn)者經(jīng)常會(huì)遇到金針菇在出菇期間不容易控制菇蓋大小，金針菇容易開(kāi)傘的情況，嚴(yán)重影響金針菇品質(zhì)和A品率。 在進(jìn)行判斷的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出...

菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，而PDA培養(yǎng)基則是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，本文講解PDA培養(yǎng)基的制作流程，適合剛開(kāi)始學(xué)習(xí)食用菌和制作PDA培養(yǎng)基不夠規(guī)范的朋友閱讀。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信...

這是一個(gè)常規(guī)的PDA加富培養(yǎng)基配方，適合制作大部分食用菌品種的母種培養(yǎng)基。 本文介紹的是PDA加富培養(yǎng)基配方，以及對(duì)原材料和藥品的要求。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信搜索：菇行...

在熟料栽培中，很多人不能做到裝袋后及時(shí)滅菌，給生產(chǎn)帶來(lái)很大的影響。 為什么還有很多人不重視這個(gè)問(wèn)題呢？ 是因?yàn)椴涣私鉀](méi)有及時(shí)滅菌所帶來(lái)的影響，本文分析裝袋后為什么要盡快滅菌？以及裝袋后多長(zhǎng)時(shí)間以?xún)?nèi)滅菌...

染菌率，是衡量一個(gè)食用菌工廠技術(shù)水平的重要指標(biāo)，將染菌率控制在一定的范圍內(nèi)是食用菌工廠生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。 在食用菌生產(chǎn)中，導(dǎo)致染菌的因素很多，幾乎每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有導(dǎo)致染菌的可能，在這些因素中，菌種純度...

在食用菌生產(chǎn)中消毒經(jīng)常會(huì)用到酒精，消毒效果最好的是75%濃度的酒精，那么如何配制75%濃度的酒精呢？ 我們買(mǎi)來(lái)的酒精有兩種： 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇...

超凈工作臺(tái)是食用菌生產(chǎn)必須使用的一種設(shè)備，是接種箱的代替，然而很多人在購(gòu)買(mǎi)了超凈工作臺(tái)以后，還在使用接種箱，原因是覺(jué)得超凈工作臺(tái)不夠安全。 為什么會(huì)覺(jué)得超凈工作臺(tái)不夠安全呢？ 為什么會(huì)覺(jué)得先進(jìn)的設(shè)備還...

瓶栽金針菇是中國(guó)食用菌工廠化最成熟的一個(gè)品種，也是轉(zhuǎn)化率最高的一個(gè)品種，支撐轉(zhuǎn)化率除了優(yōu)良的菌種，最為重要的就是配方了，推薦一個(gè)瓶栽金針菇配方。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信搜...

最近幾年，大部分食用菌品種都開(kāi)始大量應(yīng)用液體菌種，很多人遇到過(guò)液體菌種接種后不能正常萌發(fā)，或者萌發(fā)后不吃料，吃料后生長(zhǎng)緩慢的情況，也有人稱(chēng)之為液體菌種“不活”。 這種情況是什么原因?qū)е碌?，菇行天下根?jù)...

在食用菌生產(chǎn)中，培養(yǎng)基含水量是一項(xiàng)重要的指標(biāo)，在培養(yǎng)基滅菌前后都必須測(cè)量含水量，而且每一種原材料的含水量都需要測(cè)量。保證每一種原材料含水量測(cè)量準(zhǔn)確是保證培養(yǎng)基含水量準(zhǔn)確的前提。 如何測(cè)量原材料及培養(yǎng)基...

本文論述的是固體菌種在接種后，不能正常萌發(fā)，或者萌發(fā)后菌絲不吃料，或者吃料后生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在食用菌生產(chǎn)中廣為存在，菇行天下將具體原因分析如下，如果出現(xiàn)此現(xiàn)象，逐一排查進(jìn)行確定。 一、菌種不萌...

菇行天下今天把食用菌技術(shù)員計(jì)算配方加水量和每種原材料的添加量的方法和大家分析，盡量通俗，讓普通的菇農(nóng)也能掌握而正確的方法。 配方： 玉米芯40%