老板+食用菌技術(shù)員，很多食用菌項(xiàng)目初期都是這樣的組合，很簡單的可以看出來其中老板是負(fù)責(zé)出錢的，而食用菌技術(shù)員是負(fù)責(zé)出技術(shù)的。 在這個時期，老板一般剛剛接觸到食用菌行業(yè)，對食用菌行業(yè)的了解十分有限，自然...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
菇言菇語
菇行天下恭祝大家新春快樂，諸事如意！
今天是大年三十， 是辭舊迎新的日子， 是合家團(tuán)圓的日子。 菇行天下恭祝大家新春快樂，諸事如意！ 大多數(shù)的中國人都已經(jīng)回到了老家， 回到了親人的身邊， 這對于中國人來說，最為平常， 因?yàn)槲覀兠磕甓家@樣...
菇言菇語
寫在40期培訓(xùn)之后，寫在小年
昨天，菇行天下液體菌種培訓(xùn)第40期結(jié)束了，學(xué)員們踏上了回家的旅程，今天是小年，大部分學(xué)員都能夠在今天到家。 和以前每一期一樣，10天的時間很快就過去了，菇行天下祝大家未來在食用菌的道路上有所發(fā)展，有所...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第41期（2.23）開始報名
培訓(xùn)時間：2月23日——3月4日（2月22日報到） 地 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： 1...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險系列——品種風(fēng)險
品種不對，努力白費(fèi)。 投資食用菌，首先要做的第一件事就是確定生產(chǎn)哪一個品種，如果品種選擇不當(dāng)，會給以后的發(fā)展帶來極大的困難。 食用菌品種選擇錯誤通常有以下幾種情況： 1、選擇了市場飽和的品種 有一些食...
食用菌栽培技術(shù)
覆土栽培的食用菌都有哪些？
幾乎所有的食用菌進(jìn)行覆土后都是可以出菇的，覆土后產(chǎn)量會有一定程度的提高。但是很多食用菌覆土后出菇的質(zhì)量都是有所下降的，比如金針菇、蟹味菇、海鮮菇等，覆土雖然是可以出菇的，但是商品性明顯下降。 所以大部...
食用菌栽培技術(shù)
說說出菇實(shí)驗(yàn)
什么是出菇實(shí)驗(yàn)？ 出菇實(shí)驗(yàn)：菌種在正式投入生產(chǎn)之前，先進(jìn)行少量生產(chǎn)，以驗(yàn)證其實(shí)際生產(chǎn)能力，就叫做出菇實(shí)驗(yàn)。 什么情況下需要進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)？ 新引進(jìn)的菌種，組織分離、孢子分離得到的菌種，長期保藏的菌種：在...
食用菌工廠化
如何撰寫食用菌項(xiàng)目可行性分析（研究）報告
在食用菌項(xiàng)目建設(shè)初期，有一件很重要的工作要做，那就是撰寫食用菌項(xiàng)目可行性分析報告（食用菌項(xiàng)目可行性研究報告），特別是需要申請立項(xiàng)和貸款的食用菌項(xiàng)目，很多人問菇行天下如何撰寫。 其實(shí)，撰寫食用菌項(xiàng)目可行...
菇言菇語
過了臘八就是年，想起了小的時候……
過了臘八就是年，想起了小的時候……
食用菌栽培技術(shù)
出菇的菌種還能用嗎？
現(xiàn)象：菌種（母種、原種、栽培種）在沒有使用前，出現(xiàn)原基扭結(jié)，或者分化出子實(shí)體。 本質(zhì)：菌種為什么會出菇？ 透過現(xiàn)象看本質(zhì)，先要分析一下菌種出菇的原因是什么？ 先看母種為什么會出菇？ 1、接種快過大 2...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險系列——資金風(fēng)險
對于一個新建項(xiàng)目來說最為重要的指標(biāo)是什么？ 是投資回收期！ 2015年，菇行天下曾經(jīng)為一個擁有2家上市公司的企業(yè)做過3個月的立項(xiàng)調(diào)研，調(diào)研的內(nèi)容就是該企業(yè)是否投資食用菌工廠化項(xiàng)目，最后該企業(yè)因食用菌工...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險系列——前言
1月8日，中美副部長級貿(mào)易磋商在北京順利進(jìn)行，2019年經(jīng)濟(jì)形勢似乎在往好的方向發(fā)展，無論是企業(yè)家還是大眾都對新的一年充滿了希望，盡管2018年中國經(jīng)濟(jì)保持較高了的增長，但是從各行各業(yè)仍舊感覺到了潛在...
食用菌工廠化
如何才能成為一名合格的食用菌生產(chǎn)廠長？
在菇行天下的學(xué)員中也有一些是從事生產(chǎn)管理工作的，加上菇行天下從業(yè)經(jīng)歷的原因，菇行天下對食用菌生產(chǎn)廠長這一崗位非常了解，今天我們一起來關(guān)注一下在食用菌生產(chǎn)中被忽視的一個重要崗位：食用菌生產(chǎn)廠長。 食用菌...
食用菌工廠化
瓶栽金針菇“脫壁”現(xiàn)象原因分析
瓶栽金針菇生產(chǎn)中有一種現(xiàn)象叫做“脫壁”，“脫壁”：是指栽培瓶在搔菌時出現(xiàn)培養(yǎng)基和瓶壁分離的現(xiàn)象，“脫壁”最早是在培養(yǎng)后期開始出現(xiàn)。 典型的脫壁現(xiàn)象 “脫壁”現(xiàn)象本身對產(chǎn)量并沒有直接影響，對產(chǎn)量產(chǎn)生影響...
菇言菇語
說說食用菌工廠里那些愛說風(fēng)涼話的人
有人群的地方，就有是非，對于食用菌技術(shù)員來說，不僅要承擔(dān)技術(shù)上的壓力，更要面對食用菌工廠里那些愛說風(fēng)涼話的人。 當(dāng)出現(xiàn)污染的時候， 有人會說：我早就說過，就他那么干，一定會污染。 當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)量下降的時候...
食用菌栽培技術(shù)
“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”完全正確嗎？
“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”，這句話經(jīng)常出現(xiàn)在一些食用菌書籍、雜志、資料的文章中，一些食用菌專家教授在論文、報告中也是經(jīng)常的提到，然而卻少有人分析這樣的說完全正確嗎？ “因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材...
