在食用菌項目建設初期，有一件很重要的工作要做，那就是撰寫食用菌項目可行性分析報告（食用菌項目可行性研究報告），特別是需要申請立項和貸款的食用菌項目，很多人問菇行天下如何撰寫。 其實，撰寫食用菌項目可行...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
菇言菇語
過了臘八就是年，想起了小的時候……
過了臘八就是年，想起了小的時候……
食用菌栽培技術
出菇的菌種還能用嗎？
現(xiàn)象：菌種（母種、原種、栽培種）在沒有使用前，出現(xiàn)原基扭結，或者分化出子實體。 本質：菌種為什么會出菇？ 透過現(xiàn)象看本質，先要分析一下菌種出菇的原因是什么？ 先看母種為什么會出菇？ 1、接種快過大 2...
食用菌工廠化
食用菌投資風險系列——資金風險
對于一個新建項目來說最為重要的指標是什么？ 是投資回收期！ 2015年，菇行天下曾經為一個擁有2家上市公司的企業(yè)做過3個月的立項調研，調研的內容就是該企業(yè)是否投資食用菌工廠化項目，最后該企業(yè)因食用菌工...
食用菌工廠化
食用菌投資風險系列——前言
1月8日，中美副部長級貿易磋商在北京順利進行，2019年經濟形勢似乎在往好的方向發(fā)展，無論是企業(yè)家還是大眾都對新的一年充滿了希望，盡管2018年中國經濟保持較高了的增長，但是從各行各業(yè)仍舊感覺到了潛在...
食用菌工廠化
如何才能成為一名合格的食用菌生產廠長？
在菇行天下的學員中也有一些是從事生產管理工作的，加上菇行天下從業(yè)經歷的原因，菇行天下對食用菌生產廠長這一崗位非常了解，今天我們一起來關注一下在食用菌生產中被忽視的一個重要崗位：食用菌生產廠長。 食用菌...
食用菌工廠化
瓶栽金針菇“脫壁”現(xiàn)象原因分析
瓶栽金針菇生產中有一種現(xiàn)象叫做“脫壁”，“脫壁”：是指栽培瓶在搔菌時出現(xiàn)培養(yǎng)基和瓶壁分離的現(xiàn)象，“脫壁”最早是在培養(yǎng)后期開始出現(xiàn)。 典型的脫壁現(xiàn)象 “脫壁”現(xiàn)象本身對產量并沒有直接影響，對產量產生影響...
菇言菇語
說說食用菌工廠里那些愛說風涼話的人
有人群的地方，就有是非，對于食用菌技術員來說，不僅要承擔技術上的壓力，更要面對食用菌工廠里那些愛說風涼話的人。 當出現(xiàn)污染的時候， 有人會說：我早就說過，就他那么干，一定會污染。 當出現(xiàn)產量下降的時候...
食用菌栽培技術
“因地制宜選擇食用菌生產原材料”完全正確嗎？
“因地制宜選擇食用菌生產原材料”，這句話經常出現(xiàn)在一些食用菌書籍、雜志、資料的文章中，一些食用菌專家教授在論文、報告中也是經常的提到，然而卻少有人分析這樣的說完全正確嗎？ “因地制宜選擇食用菌生產原材...
菇言菇語
新的一年給菇行天下加顆星，否則你會聯(lián)系不上我！
最近幾個月經常有朋友問我“菇行天下微信公眾號更新的文章為什么越來越少了？”，或者“我在微信公眾號里看不到你的文章了”，2018年，菇行天下文章更新的數(shù)量的確少了 一些，但是應該還不至于給人這種感覺。 ...
菇言菇語
2018年12月寫作總結
2018年12月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號一共發(fā)布了10篇原創(chuàng)文章，今天是2019年1月1日，新的一年，新的開始，菇行天下祝全國從事食用菌的朋友們在新的一年里工作順利，身體健康，菇事如意！...
菇言菇語
回首2018，展望2019，食用菌行業(yè)無法回避的十件事
今天是2018年的最后一天，微信朋友圈被告別2018年，迎接2019年的flag刷屏了，然而有幾個人想起了前一年的今天曾經立下的flag？ 作為食用菌行業(yè)的一員，和長期關注食用菌行業(yè)發(fā)展的菇行天下在2...
菇言菇語
2018年菇行天下微信公眾號十大熱點文章
NO.1 食用菌增產的核心是什么？ 閱讀量：4920次 NO.2 金針菇切根，對食用菌行業(yè)發(fā)展弊大于利！ 閱讀量：4063次 NO.3 如何面對羊肚菌價格大幅度下降？ 閱讀量：3859次 NO.4 菌...
食用菌培訓
菇行天下液體菌種培訓第40期（1.18）開始報名
培訓時間：1月18日——1月27日（1月17日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓對象：菇農、種植大戶、食用菌工廠化技術人員，有無基礎均可。 培訓內容： ...
食用菌栽培技術
同樣是常壓滅菌，為什么別人只需要8小時，而你需要20小時？
滅菌是食用菌生產必不可少的一個環(huán)節(jié)，在食用菌工廠化生產中一般采用高壓滅菌，所采用的高溫滅菌鍋比較完善，滅菌時間一般在6小時以內（全程），而一些非工廠化生產仍以常壓滅菌方式居多。 現(xiàn)在的常壓滅菌和二十年...
食用菌栽培技術
超凈工作臺是選垂直送風，還是選水平送風的？
超凈工作臺：又稱凈化工作臺，其通過風機將空氣吸入預過濾器，經由靜壓箱進入高效過濾器過濾，將過濾后的空氣以垂直或水平氣流的狀態(tài)送出，使操作區(qū)域達到百級潔凈度，保證生產對環(huán)境潔凈度的要求（百度百科）。 菇...
