經(jīng)常有朋友問菇行天下：你以前是在哪個食用菌公司上班？ 在菇行天下看來，這句話有兩層意思： 1、菇行天下，你以前也沒有在大型食用菌公司上班，怎么會寫出這些好文章？ 2、菇行天下，你以前上班的食用菌公司是...
菇言菇語
菇言菇語
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌菌種退化那些事
一、什么是“食用菌菌種退化”？ “菌種退化”，是食用菌生產(chǎn)者最關(guān)心的問題之一，然而能夠說清楚什么是“食用菌菌種退化”的人并不多，為什么會出現(xiàn)這種情況呢？ 在闡明菇行天下觀點之前，要明確菇行天下是站在一...
菇言菇語
我是做食用菌的，怎么了？
前天，有一個人在微信上對菇行天下說：你不就是做食用菌的嗎？ 這個人是做關(guān)于食用菌的某項業(yè)務(wù)推廣的，想在菇行天下微信公眾號做業(yè)務(wù)推廣，他的這個業(yè)務(wù)可以說成和食用菌有關(guān)系，但卻和食用菌技術(shù)和生產(chǎn)都沒有關(guān)系...
食用菌栽培技術(shù)
白靈菇為何從我們的餐桌消失了？
白靈菇為何從我們的餐桌消失了？ 就菇行天下個人的喜好看，白靈菇是最好吃的工廠化菇類，口感、顏色、營養(yǎng)都是工廠化菇類的王者。 然而，今天，在大多數(shù)的批發(fā)市場，農(nóng)貿(mào)市場，社區(qū)市場都看不到白靈菇的蹤跡了。 ...
食用菌工廠化
兩地生活食用菌技術(shù)員的苦逼日子
有相當(dāng)一部分食用菌技術(shù)員要離開家鄉(xiāng)，到外地工作，對于沒有成家的年輕人倒也沒有什么問題，體驗一下走南闖北的情懷也未嘗不是一件好事。 可是，對于成家的食用菌技術(shù)員就是一件十分痛苦的事情了，在整個食用菌行業(yè)...
菇言菇語
祝食用菌同行元宵節(jié)快樂！
元宵節(jié)，是春節(jié)后第一個節(jié)日，作為正月里的節(jié)日，仍舊還有一些年的味道。 然而，食用菌同行們早已進(jìn)入了忙碌的生產(chǎn)狀態(tài)，放假回家的技術(shù)員也都已經(jīng)回到了工作崗位上。 大多數(shù)的食用菌同行，在元宵節(jié)這一天是不能休...
食用菌工廠化
菇行天下談食用菌技術(shù)員的原則性
原則性：所謂“原則性”是指一個人做事的“底線”，一般來講大都有不觸犯法律、不損害國家、集體及個人利益、有不損個人尊嚴(yán)的意思。 這是百度百科給出的“原則性”的定義，做人做事都需要講原則，做一個食用菌技術(shù)...
食用菌栽培技術(shù)
對不起，沒有你說的這種蘑菇！
問：李老師，現(xiàn)在種哪種菇行情好？ 答：對不起，沒有你說的這種蘑菇？ 向菇行天下咨詢食用菌方面問題的朋友，提出上面問題的不在少數(shù)。 做一個行情好的品種，可以說是每一個做食用菌朋友的希望，但是只能是希望而...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——虛假技術(shù)
本文無所指，請勿對號入座。 虛假技術(shù)在任何行業(yè)都存在，但在技術(shù)性為主導(dǎo)的食用菌行業(yè)顯得尤為突出了，對整個行業(yè)帶來的影響也更大。 記得在15年前，那時菇行天下在一家袋栽金針菇工廠做技術(shù)員，廠里來了一個新...
食用菌工廠化
說說食用菌工廠對吸煙的管理
有必要首先聲明一下：菇行天下本人不吸煙，這篇文章說的是食用菌工廠的一個普遍現(xiàn)象，并沒有一點對煙民的歧視。 在食用菌工廠中，防火是重中之重，每年都會有幾家食用菌工廠失火的消息傳來，現(xiàn)在的食用菌工廠大多是...
菇言菇語
如何判斷自己是否適合做食用菌？
對于即將從事食用菌創(chuàng)業(yè)的朋友，菇行天下的建議都是要謹(jǐn)慎，要考慮好，做好充足的準(zhǔn)備再開始食用菌創(chuàng)業(yè)。 今天，菇行天下再次接到關(guān)于這方面的咨詢，這位來自微信的朋友在自己是否適合食用菌創(chuàng)業(yè)上，拿不定主意，希...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第17期（3.15）開始報名
培訓(xùn)時間：3月15日——3月26日（3月14日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： ...
菇言菇語
大年初八，食用菌人在路上
今天是正月初八，早上起來，陸續(xù)傳來一些企業(yè)上班的鞭炮聲，讓人感覺到“年”已經(jīng)過完了。 菇行天下是初二從家里出發(fā)回老家的，熟悉菇行天下的朋友都知道，菇行天下的老家是吉林省公主嶺市，是一個美麗的北方小城，...
菇言菇語
新的一年，菇行天下與你同行
今天是大年初一，不知道看到菇行天下這篇文章的你，是在哪里開始新年的第一天呢？ 作為食用菌工廠老板的你，是不是早早的起來，來到廠里看望值班的員工； 作為食用菌技術(shù)員的你，是不是和每天一樣，拿著手電在菇房...
食用菌工廠化
兄弟，今年過年我值班！
時光如水，歲月更迭，又到了辭舊迎新的中國年，今年是臘月29了，明天就是除夕了。 在這樣的日子里，忙碌了一年的食用菌人，也會漸漸地輕松下來，辛苦了一年，只有在這幾天能夠真正休息一下。 然而，并不是所有人...
食用菌工廠化
年會，絕對不只是吃一頓飯
食用菌企業(yè)都越來越重視年會了，最近幾天，經(jīng)常有食用菌同行在微信朋友圈里分享自己公司年會的照片，菇行天下看著朋友們年會上的照片，又一次感覺到了沒有歸屬感，離開食用菌生產(chǎn)企業(yè)兩年了，這種感覺不是第一次出現(xiàn)...
菇言菇語
熱愛食用菌到極致，是怎樣一種體驗？
有人喜歡下棋，有人喜歡運動，有人喜歡打牌，有人喜歡旅游……，每個人都有自己的愛好，有這樣一群人，他們喜歡的不是這些，他們喜歡的是食用菌。 有人說，能把自己的愛好，作為自己事業(yè)，是最好的職業(yè)選擇。 所以...
