某工廠紅色鏈孢霉爆發(fā)解決方案 食用菌工廠化

某工廠紅色鏈孢霉爆發(fā)解決方案

紅色鏈孢霉是條件性致病型的雜菌，在原材料中、空氣中、車間、培養(yǎng)室等環(huán)境中廣泛純在，也就是說，如果當我們生產中提供了紅色鏈孢霉適合繁殖的條件，紅色鏈孢霉隨時可能發(fā)生，甚至爆發(fā)。 那么我們看一下紅色鏈孢霉...
09月14日 18,776 評論
閱讀全文
液體菌種培訓
導致食用菌企業(yè)失敗四大根本原因 食用菌工廠化

導致食用菌企業(yè)失敗四大根本原因

激烈市場競爭情況下，食用菌工廠化該往哪個方向發(fā)展，是最近一段時間向菇行天下咨詢較多的一個問題，競爭并不是問題，有利潤才會有競爭，沒有競爭的行業(yè)是沒有投資價值的，但并不是每一個食用菌工廠都會成功，失敗的...
09月12日 13,001 評論
閱讀全文
（實戰(zhàn)）金針菇不出芽案例分析 食用菌工廠化

（實戰(zhàn)）金針菇不出芽案例分析

這是最近在微信上向菇行天下咨詢的一個案例，因為比較典型，今天將分析金針菇不出芽的異常情況過程介紹給朋友們，因為不在現(xiàn)場，只是簡單的電話交流，掌握的信息非常有限，請朋友們借鑒分析過程。 掌握信息： 品種...
09月04日 14,151 評論
閱讀全文
十問食用菌設備經理？ 食用菌工廠化

十問食用菌設備經理？

不多說，直接提問 1、你了解設備對于食用菌生產的重要性嗎？ 2、你每天有幾小時是在維修現(xiàn)場？ 3、你能做到及時維修嗎？ 4、環(huán)境控制設備發(fā)生故障，你會主動加班維修嗎？ 5、你覺得是技術經理重要，還是設...
08月19日 12,238 評論
閱讀全文
菇行天下再談香菇工廠化 食用菌工廠化

菇行天下再談香菇工廠化

從菇行天下第一篇關于香菇工廠化的文章到今天，香菇工廠化在中國并沒有突破性的進展，很多人對香菇工廠化逐漸失去了信心，大家都在觀望，在等待，新技術不是等來的，如果你是等來的技術，到那時也就沒有價值了，以下...
08月13日 13,357 評論
閱讀全文
菌包廠需要注意的幾個問題 食用菌工廠化

菌包廠需要注意的幾個問題

最近兩年，以香菇和黑木耳為代表的兩個品種，出現(xiàn)了建設大型菌包廠的熱潮，和以金針菇為代表的瓶栽工廠化相比，這種菌包廠在初期設計開始就有很多不規(guī)范的情況，菇行天下建議如下： 1、工藝流程合理 合理的工藝流...
08月09日 21,445 評論
閱讀全文
平菇有必要工廠化嗎？ 食用菌工廠化

平菇有必要工廠化嗎？

金針菇、袋栽杏鮑菇、瓶栽杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇、海鮮菇等品種已經完全實現(xiàn)了工廠化生產，現(xiàn)在香菇制棒已經部分實現(xiàn)了工廠化，很多人在競爭的迫使下開始尋找新的工廠化品種，平菇就是其中一個，平菇是否有必要進行...
07月28日 25,522 評論
閱讀全文
十問食用菌生產經理！ 食用菌工廠化

十問食用菌生產經理！

不多說，直接問： 1、你在完成生產數(shù)量的同時，有沒有保證質量？ 2、你對食用菌了解有多少？ 3、同樣是部門經理，你的工資低于技術部經理，你怎么看？ 4、你每天有幾個小時在生產一線？ 5、你每天能正點下...
07月18日 11,200 評論
閱讀全文
十問食用菌工廠老板！ 食用菌工廠化

十問食用菌工廠老板！

不多說，直接問，請直接答! 1、你的工廠現(xiàn)在掙錢嗎？ 2、如果沒有政府補助，你能堅持多久？ 3、生產出現(xiàn)問題，你追究誰的責任？ 4、企業(yè)虧損，你自己有沒有責任？ 5、如果一直虧損，你還能堅持多久？ 6...
07月17日 11,877 評論
閱讀全文
菇行天下談食用菌工人 食用菌工廠化

菇行天下談食用菌工人

在菇行天下的微信朋友圈里有這樣一類朋友，他們每天工作在食用菌生產的第一線，每一斤食用菌都出自他們的雙手，他們既不是技術員，也不是設備人員，更不是老板和總經理 。 他們是食用菌生產線上普普通通的工人，他...
07月05日 12,587 評論
閱讀全文