無(wú)論是香菇菌絲生長(zhǎng)階段，還是出菇階段，溫度都是十分重要的，溫度管理是香菇栽培十分重要的一項(xiàng)工作。在菇行天下寫這篇的時(shí)候，正好有一個(gè)朋友在微信上發(fā)來(lái)幾張照片，他的香菇正是因?yàn)闇囟裙芾聿缓线m，出現(xiàn)了提前現(xiàn)...

影響香菇生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境包括：營(yíng)養(yǎng)、溫度、水分、氧氣、光照和酸堿度六大要素。其中營(yíng)養(yǎng)是香菇自身構(gòu)成的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生命代謝的能源，也是香菇獲得高產(chǎn)的根本保證。 香菇在分類學(xué)上隸屬于擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌...

液體菌種在我國(guó)食用菌行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)有十多年了，但是在香菇生產(chǎn)上一直沒有得到大面積的應(yīng)用，即使是最近兩年新建的香菇工廠化企業(yè)也沒有全部采用液體菌種工藝，這和其他品種液體菌種已經(jīng)大量應(yīng)用形成巨大的反差。是...

從目前各方面得到的信息看，今年香菇的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格比去年下降至少30%，個(gè)別產(chǎn)區(qū)平均收購(gòu)價(jià)格低于2元，很多香菇栽培戶都在考慮明年是否繼續(xù)栽培香菇。從工廠方面看，香菇工廠化的技術(shù)還有太多局限，重要的是工廠...