百度漢語給出的捷徑的含義：近便的小路;喻不循正軌，貪便圖快的做法；喻速成的方法或手段。 在食用菌生產(chǎn)中，有一些人也喜歡走“捷徑”，以下舉例幾種常見的走“捷徑”。 1、集中制作菌種 集中在一段時間內(nèi)制作...

拌料：按照設(shè)計好的配方，準(zhǔn)確稱量原材料，準(zhǔn)確加水，攪拌均勻以達到規(guī)定的含水量、ph值等指標(biāo)。 合適的培養(yǎng)基是菌絲強壯生長的基礎(chǔ)，菌絲強壯，雜菌就處于劣勢，這就是我們常說的“強弱優(yōu)勢”。 1、原材料預(yù)濕...

在袋栽食用菌生產(chǎn)中不可避免的會出現(xiàn)污染的情況，即使技術(shù)很成熟的工廠也會出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，菇行天下經(jīng)常說這樣一句話：出現(xiàn)污染不可怕，可怕的找不到染菌的原因。查找染菌原因是一個復(fù)雜的過程，即使有經(jīng)驗的技術(shù)...

在菇行天下每天收到的咨詢問題中，幾乎有一半是讓菇行天下幫助分析查找染菌原因的，大多數(shù)菇行天下可以根據(jù)照片以及情況介紹可以明確染菌的大致原因，造成染菌的這些錯誤對于工廠化技術(shù)員來說是很低級的錯誤。 但是...

在微信里給菇行天下留言的問題里，有近一半是咨詢關(guān)于食用菌栽培污染的問題，這些朋友經(jīng)常是用語言描述一下污染的狀態(tài)，或者發(fā)一張污染菌袋的照片，很少有朋友能夠詳細(xì)的介紹各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的情況，在沒有任何信息的情...