食用菌栽培原材料之大豆皮篇 食用菌栽培技術(shù)

食用菌栽培原材料之大豆皮篇

大豆皮是大豆加工植物油的副產(chǎn)品,因為大豆皮不含有油脂,所以在制油前先脫去大豆皮,大豆皮就是大豆表面的一層皮,為黃色或者淺黃,占整個大豆體積的10%,占整個大豆重量的8%。 1、大豆皮的營養(yǎng):粗纖維含量...
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液體菌種培訓(xùn)
食用菌栽培原材料之大豆秸稈篇 食用菌栽培技術(shù)

食用菌栽培原材料之大豆秸稈篇

食用菌栽培的主料主要是木屑、玉米芯和棉籽殼,這三種玉米芯和棉籽殼是農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品,每年都以重復(fù)收獲,而木屑則不同,隨著封山育林政策的落實,以及人們對環(huán)境保護的重視,木屑資源將成為制約香菇、黑木耳這類以木屑...
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袋栽食用菌如何降低染菌率之拌料篇 食用菌栽培技術(shù)

袋栽食用菌如何降低染菌率之拌料篇

拌料:按照設(shè)計好的配方,準(zhǔn)確稱量原材料,準(zhǔn)確加水,攪拌均勻以達到規(guī)定的含水量、ph值等指標(biāo)。 合適的培養(yǎng)基是菌絲強壯生長的基礎(chǔ),菌絲強壯,雜菌就處于劣勢,這就是我們常說的“強弱優(yōu)勢”。 1、原材料預(yù)濕...
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為什么滅菌一定要排凈冷空氣? 食用菌栽培技術(shù)

為什么滅菌一定要排凈冷空氣?

我們都知道在食用菌培養(yǎng)基滅菌的時候,必須要排凈冷空氣,但是很多人不理解為什么要這樣做,因此對排凈冷空氣就不夠重視,經(jīng)常會出現(xiàn)因排不凈冷空氣而引起滅菌不徹底的情況。 在食用菌生產(chǎn)中滅菌是利用蒸汽濕熱滅菌...
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菇行天下教你如何挑雜菌? 食用菌栽培技術(shù)

菇行天下教你如何挑雜菌?

在袋栽食用菌生產(chǎn)中不可避免的會出現(xiàn)污染的情況,即使技術(shù)很成熟的工廠也會出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況,菇行天下經(jīng)常說這樣一句話:出現(xiàn)污染不可怕,可怕的找不到染菌的原因。查找染菌原因是一個復(fù)雜的過程,即使有經(jīng)驗的技術(shù)...
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為什么你找不到染菌的原因? 食用菌栽培技術(shù)

為什么你找不到染菌的原因?

在菇行天下每天收到的咨詢問題中,幾乎有一半是讓菇行天下幫助分析查找染菌原因的,大多數(shù)菇行天下可以根據(jù)照片以及情況介紹可以明確染菌的大致原因,造成染菌的這些錯誤對于工廠化技術(shù)員來說是很低級的錯誤。 但是...
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平菇為什么一定要做熟料? 食用菌栽培技術(shù)

平菇為什么一定要做熟料?

平菇栽培的方式有:生料、發(fā)酵料、發(fā)酵熟料、熟料,其中熟料栽培的比例最大,目前仍有一些朋友采用非熟料的方式進行栽培,污染率、產(chǎn)量等方面往往不行如人意,菇行天下建議有條件的朋友改為熟料栽培。 1、污染少 ...
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金針菇根部粘連原因分析 食用菌栽培技術(shù)

金針菇根部粘連原因分析

瓶栽金針菇根部非常的緊實,瓶頸部分是因為生長擠壓而幾乎是長在了一起,超過瓶口以上也會有輕微的粘連,但是如果過度粘連,同時菌柄根部生長旺盛的絨毛,就會影響到金針菇的品質(zhì),這是金針菇的一種生理性病害。 發(fā)...
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平菇母種為什么會“發(fā)黃”? 食用菌栽培技術(shù)

平菇母種為什么會“發(fā)黃”?

平菇母種在菌絲上會出現(xiàn)不規(guī)則的黃色斑塊,近似橘黃色,很多朋友不知道是不是感染雜菌了,更不知道這種黃色斑塊是如何形成的,本文分析“發(fā)黃”現(xiàn)象的原因,有需要的朋 友可以看一下。 對金針菇、杏鮑菇、木耳、香...
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十問食用菌技術(shù)員! 食用菌栽培技術(shù)

十問食用菌技術(shù)員!

不多說,直接問: 1、你熱愛食用菌工作嗎? 2、你會把食用菌作為一輩子的事業(yè)嗎? 3、如果可以重新選擇,你還會選擇食用菌嗎? 4、你現(xiàn)在還會每天都學(xué)習(xí)食用菌技術(shù)嗎? 5、你覺得食用菌工作,是技術(shù)重要,...
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如何確定染菌原因? 食用菌栽培技術(shù)

如何確定染菌原因?

在微信里給菇行天下留言的問題里,有近一半是咨詢關(guān)于食用菌栽培污染的問題,這些朋友經(jīng)常是用語言描述一下污染的狀態(tài),或者發(fā)一張污染菌袋的照片,很少有朋友能夠詳細(xì)的介紹各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的情況,在沒有任何信息的情...
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