菇行天下在之前的文章中建議過食用菌行業(yè)不要使用甲醛作為消毒的藥物，也許菇行天下高估了自己影響力，現(xiàn)在仍舊有很多工廠在使用甲醛和高錳酸鉀熏蒸對菇房消毒，今天在一個金針菇為主的微信群里大家也在談論這個問題，從大家的交流中看到，大家都了解甲醛對身體健康的影響，特別是對于上架工和食用菌技術(shù)員，菇行天下是食用菌基層技術(shù)員出身，因此覺得有必要再說一下甲醛和高錳酸鉀對食用菌生產(chǎn)人員健康的危害。
關(guān)于甲醛對人體的危害，這里實在是沒有必要進行說明，很簡單，家庭裝修時，空氣中殘留的微量甲醛對人的影響都很大，何況熏蒸后甲醛很高的濃度了。大家請百度一下：甲醛對人體的危害。
很多人，或者說很多食用菌工廠的老板、老總會覺得菇行天下是在危言聳聽，那么很簡單，第一，你可以站出來反駁我，第二，請問，在甲醛消毒后，你作為甲醛消毒方式的決定者，你有沒有到現(xiàn)場和工人一起工作，如果沒有，一切都不要說了。
首先要說一下，同樣作為食用菌工廠化的倡導者，菇行天下也要考慮食用菌工廠放棄甲醛應該采用哪一種消毒藥品？
甲醛和高錳酸鉀熏蒸除了在新投入的食用菌工廠中使用，日常主要在出菇庫房空庫消毒中使用，菇行天下建議對于庫房消毒主要以洗庫為主，即用物理清洗的方法清理庫房的污垢，庫房環(huán)境才會得以最大的改善，清洗結(jié)束，可以使用一些易分解、易揮發(fā)的消毒方法和藥品，同時留出足夠的時間對庫房換風。
食用菌是健康食品，不應該在生產(chǎn)健康食品的同時，損害食用菌從業(yè)者的健康。
菇行天下，早年也深受甲醛、煙熏劑之苦，深深為食用菌工人和技術(shù)員的健康憂慮，希望能夠得到食用菌工廠管理者的支持，傳統(tǒng)因你而改變，技術(shù)因你而進步！
李崇鑫（菇行天下）手機號/微信號：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術(shù)，解答生產(chǎn)、技術(shù)難題。
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